Me revoilà après quelques semaines d’absence ! Pour tout vous dire, j’ai eu plein de projets sur le feu, comme un nouveau manuscrit à livrer à mon éditrice (encore ?!). En fin de courses, je dois forcément me plonger dans ma bulle pour achever mon travail correctement (je suis là, sans être là, vous voyez ?). Certains d’entre vous auront probablement découvert le thème, mais je vous en reparlerai cet été, lors de sa parution.
Comme vous pouvez le voir, la « famille » s’agrandit ! J’ai le plaisir de vous présenter mon petit dernier, Délices déshydratés paru chez La Plage. Il s’agit d’un livre de recettes plutôt…
J’aime les pâtisseries simples, rapides à réaliser, authentiques, sans chichi… Fut un temps, je me passionnais de macarons, de beaux et gros gâteaux élaborés. Quand on cuisine, il est normal…
Quand j’ai vu sur les étals du Biocoop de Bourges une corbeille remplie de kumquats, je n’ai pas pu résister. La curiosité avant tout… Je n’ai jamais vraiment eu l’occasion…
La chandeleur est passée mais heureusement que nous n’attendons pas cette fête pour faire des crêpes ! La recette que je propose est inspirée de la ficelle picarde. Il y…
Si vous savez lire entre les lignes, vous comprendrez que j’ai fait des baklavas sans beurre (les végétaliens n’en consomment pas). Normalement, les pâtisseries orientales se préparent avec du beurre…
Le temps passe trop vite ! Cela faisait un moment que je ne vous avais pas donné de nouvelles (à l’exception des abonnés de ma page Facebook qui savaient ce…