Avant de m'adresser un e-mail, je vous remercie de prendre le temps de lire cette page qui répondra, je l'espère, aux questions que vous me posez fréquemment.

Quel est ton parcours ?

1978 : cette année-là, je sortais du ventre de ma petite maman et hurlais (déjà) pour subvenir à un besoin essentiel : manger !

1981 : j'ai toute la panoplie de dînette Maya l'Abeille que je dissémine allégrement dans le couloir de ma maison. Ma mère me concocte des roses des sables et prépare les repas avec un Vorwerk orange.

1989 : je réalise mes premières recettes et écris des nouvelles (jamais publiées fort heureusement) qui parlent de nature et d'animaux. Toute la famille est employée à ramasser, trier et cuisiner les productions potagères de mon père.

1993 : c'est la fin du collège et je demande à mes parents de passer le CAP Cuisine. « C'est un métier difficile et ingrat, suis plutôt un curcus littéraire, tu aimes tant l'orthographe et les livres ! ».

1995 : mon estomac n'en peut plus de manger des beignets de calamars huileux à la cantine du lycée.

1996 : je navigue entre les cours, les bars avec les copines et ma kitchenette. J'achète ma viande chez le boucher et mes légumes au marché.

2001 : me voilà avec une jolie petite tête blonde à nourrir. Ma « belette » profite des petits pots maison que je lui prépare quotidiennement.

2004 : mon intérêt pour les plantes sauvages et la botanique se confirme. Je m'installe à la campagne, à quelques kilomètres des vignobles de Menetou-Salon et de la zone de production des crottins de Chavignol.

2006 : je quitte mon travail pour me consacrer entièrement à l'écriture culinaire. En mars, Cuisine Campagne fait timidement son entrée dans la blogosphère. Pour illustrer mes recettes, j'achète un appareil photo numérique qui se révèlera être par la suite mon outil de travail préféré après le couteau chef.

2009 : le virtuel passe au réel, La Cuisine Campagne de Lilo sort en mai, aux éditions Rustica. A l'automne, le blog fait peau neuve en adoptant un format magazine.

2010 : Courant juin, je publie un deuxième livre sur le thème des bonbons bio aux éditions La Plage.

2011 : Sortie de Tomates anciennes & gourmandes en mai et de l'Appel gourmand de la forêt en septembre, toujours aux éditions La Plage.


Quel est la ligne éditoriale de Cuisine Campagne ?

Gourmande, locavore et écocitoyenne. Je mets un point d'honneur à proposer des recettes fiables et détaillées, souvent précédées d'explications et illustrations permettant de les réussir au mieux. Quant aux autres billets, ils font très souvent l'apologie de la nature, du terroir et de tout ce qui touche à l'art de vivre à la campagne.


Quel appareil photo utilises-tu ?

De mars 2006 à décembre 2008, les photos ont été prises avec un Fujifilm Finepix S9500, un bridge qui m'a permis de me faire la main dans un premier temps. Depuis début 2009, j'utilise un Canon EOS 50D avec un objectif macro EF-100mm 2,8 USM. J'espère bien m'offrir un jour un objectif grand angle pour vous proposer de plus belles photos de paysage. Pour éviter les reflets et accentuer les ciels bleus, je greffe à mon objectif un filtre polarisant. Pour en savoir plus sur la photo culinaire, découvrez cet article relatif à la conception de mon premier livre.


As-tu une revue de presse sur ton blog ? Pourquoi n'est-elle pas disponible ?

Je ne vais pas dire le contraire, je suis toujours flattée d'être citée dans les magazines et autres supports média. Toutefois, je ne vois pas l'intérêt de diffuser ce type d'articles sur Cuisine Campagne car j'estime que la crédibilité d'un blog culinaire repose avant tout sur la qualité des recettes, des textes (s'il y en a) et accessoirement des photos. Je préfère donc me concentrer sur la cuisine et tente d'éviter toute attitude nombriliste ! En revanche, j'ai décidé depuis peu de mentionner les magazines avec lesquels je collabore.


Tu as combien de visiteurs et de pages lues par mois ? Ton blog a-t-il déjà figuré dans des classements des meilleurs blogs ?

Cette question est rarement posée directement. Les statistiques de fréquentation, les classements (wikio, presse...) restent un sujet tabou au sein de la blogosphère. J'admets qu'ils permettent d'apprécier la notoriété d'un blog mais justifient-ils vraiment la qualité du contenu ? De même qu'il ne sert à rien de cultiver le mystère, il ne s'agit que de chiffres ! Si vous me demandez sans détour quelles sont mes stats, je me ferai un plaisir de vous répondre par e-mail. En revanche, j'ai choisi de ne pas les diffuser publiquement.


Pourquoi tu ne réponds pas à mon e-mail ?

Plusieurs raisons sont possibles :

  • je suis partie en courses, en vacances, en reportages, bref, je ne suis pas là !
  • j'ai beaucoup de travail et ne réponds qu'aux demandes urgentes ;
  • je pratique une quarantaine informatique (8 jours sans toucher au clavier, essayez, vous verrez, c'est bien) ;
  • j'ai reçu un message absolument illisible (kikou, eske tupeu me doné la re7 deux la soup o chou ? lol ! Ginette18) ou impoli (la recette de base est simple : bonjour-merci-au revoir) ;
  • votre e-mail s'est malencontreusement placé dans le dossier anti-spam de ma boîte mail et je ne l'ai pas encore vu (cas assez fréquent).


Peux-tu mettre mon blog en lien dans ta liste de blogs préférés ?

A ce jour, je n'ai aucune idée du nombre de blogs culinaires mais une chose est sûre, je n'ai pas envie de proposer une liste à rallonge, dans l'intérêt de mes lecteurs. Toutefois, il m'arrive de citer un blog dans le cadre de billet sur un thème donné (c'est plus vendeur pour le blog d'ailleurs). Cela ne vous empêche pas de m'adresser un e-mail pour me faire connaître votre blog. Il serait dommage que je passe à côté de pépites bloguesques !


Pourquoi mon commentaire n'apparaît-il pas ? Tu l'as supprimé ?!

Mon moteur de blog propose de trier les spams (commentaires indérisables pointant vers des liens douteux) et il arrive que votre commentaire soit désactivé. Je dois alors le mettre en ligne manuellement pour qu'il réapparaîsse. Quoiqu'il en soit, il n'y a aucune censure sur mon blog et même les commentaires critiquant les recettes sont maintenus. Bien entendu, je me réserve le droit de supprimer automatiquement les propos insultants, politiques et/ou extrêmistes.