Plantes sauvages
vendredi 11 septembre 2009
Salade tiède de pommes de terre aux harengs fumés et à la carotte sauvage
jeudi 24 avril 2008
Terrine de lapin en gelée de cidre aux herbes de printemps
mercredi 15 août 2007
Tellines aux immortelles
samedi 26 mai 2007
Roulés de dorade à la berce
samedi 26 mai 2007
La berce
lundi 23 avril 2007
Acras de crevettes à l'herbe à l'ail
samedi 7 avril 2007
Bavarois de poire amandée aux primevères
vendredi 30 mars 2007
Panna cotta à la violette et à la myrtille
jeudi 29 mars 2007
La violette odorante
jeudi 23 novembre 2006
Ravioles d'escargots au beurre d'ail et d'ortie, velouté de Shiitakés
jeudi 23 novembre 2006
L'ortie
lundi 20 novembre 2006
