Cela fait quelques années que je songeais à me rendre au __Salon de l’Agriculture__. Je vous rassure, je ne comptais pas y aller pour prendre en photos nos bêtes de scène politiques, mais pour m’imprégner d’une ambiance et découvrir un beau jubilé de terroir français. Vous connaissez ma sensibilité pour les fromages et l’été dernier, __j’avais [rendu|http://www.cuisine-campagne.com/index.php?post/2007/07/19/273-madeleines-a-la-fourme-d-ambert-et-aux-olives] [hommage|http://www.cuisine-campagne.com/index.php?post/2007/07/18/272-petites-tartines-au-salers-et-au-chutney-brugnons-abricots] [aux fromages|http://www.cuisine-campagne.com/index.php?post/2007/07/21/275-pop-corn-au-cantal-entre-deux-et-au-paprika] [d’Auvergne|http://www.cuisine-campagne.com/index.php?post/2007/07/21/274-toasts-de-saint-nectaire-a-la-tapenade-de-cornichons-et-au-jambon-de-pays]__. Grâce à Véronique Hucault de __[l’Association des Fromages d’Auvergne|http://www.fromages-aoc-auvergne.com/23-fevrier-2-mars-2008]__, __[Marion et moi sommes de nouveau|http://www.cuisine-campagne.com/index.php?post/2007/07/11/270-droles-de-dames-a-aurillac]__ réunies __[au Salon de l’Agriculture|http://www.salon-agriculture.com/], le samedi 23 février dès 9h30__. Nous y animerons ensemble des démonstrations culinaires sur le thème des fromages auvergnats. J’ai hâte de pouvoir rencontrer les professionnels du métier, de prendre des photos pour vous faire profiter de cet évément et qui sait vous rencontrer ? C’est la première fois que nous participons à ce type de manifestation et je dois avouer que c’est un beau challenge que tu nous tenterons de relever avec plaisir. Autre point, __j’ai été taguée, » »C’est quoi ce mot ?! » ».__ J’ai en fait été invitée à répondre à un questionnaire par plusieurs blogueurs et je vais donc me prêter au jeu, par sympathie pour les blogs ayant pensé à moi. Petit clin d’oeil également à celles qui m’ont nommée dans le cadre des Awards de la blogosphère. __[Patitifa|http://patitifarecette.canalblog.com/], [Nanie45|http://naniecuisine.canalblog.com/], [Karine|http://www.monpetitcoindecuisine.fr/], [Béa la brodeuse|http://bea-france.over-blog.com/], [Dame Clothilde|http://clothildesaison2.canalblog.com/], [Lutin|http://www.lantredulutin.com/] et [Anne_P|http://lebruitdesvagues.canalblog.com/]__, merci !%%%
((http://www.cuisine-campagne.com/test/fourme.jpg))%%% ++__Le principe :__++%%% 1. mettre le lien de la personne qui nous a tagué%%% 2. mettre le règlement du tag sur le blog%%% 3. mentionner six choses, habitudes ou tics sans importance sur nous-même%%% 4. taguer six personnes à la fin de notre billet en indiquant les liens de leurs blogs%%% 5. avertir directement les personnes taguées sur leurs blogs%%% %%% Commençons alors ! 1. Je ne me laisserai jamais de ces habitudes : faire le café le matin, siffler fortement à la porte d’entrée pour que mes chiens reviennent du fond du jardin, border et embrasser ma fille le soir, conduire sur les routes de campagne, faire les courses, dire » »A taaaable ! » »…%%% 2. Je déteste ces habitudes, faire la vaisselle, ranger le lave-vaisselle, trier le linge, me dépêcher de dévaler les escaliers pour répondre au téléphone, faire le plein d’essence…%%% 3. J’ai à mal fou à trier mes papiers. A vrai dire, je ne le fais pas, je les empile dans une caisse et chaque année, c’est la panique pour faire la déclaration d’impôts, souvent, la catastrophe pour retrouver les garanties d’électro-ménager. Je me dis que dans 30 ans, il me faudra une semaine pour retrouver tous mes points retraite !%%% 4. Je m’ambitionne pas d’être une personne qui ait réponse-à-tout, mais dès que je ne connais pas un sujet, une plante ou une personne ayant marqué l’histoire, je m’y intéresse. Tant que je n’ai pas la réponse à ma question, je cherche, je fouine, j’insiste poliment, mais j’insiste. Du coup, ce comportement peut être assimilé à une curiosité extrême pour certains. Ca passe ou ça casse, mais au final, j’ai souvent la réponse !%%% 5. Je ne suis pas tactile, déteste la proximité physique avec les autres, dans le train, le métro, en salle d’attente, chez le dentiste. Il y a une zone invisible à ne pas dépasser, sans quoi j’étouffe. Ma vie à la campagne a amplifié cela mais je m’adapte en respirant et en imagineant de belles choses.%%% 6. Certaines personnes voient en moi une personne désorganisée, étourdie, dispersée, d’autres me perçoivent comme une femme volontaire, persévérante et analytique. Ne vous fiez pas aux apparences que donne la cigale, il se peut qu’en cachette, elle soit une vraie fourmi qui assume la légèreté de la vie. Je tague à mon tour __[Hélène de Chez Becky et Liz|http://chez-becky.blogspot.com/], [VérO de DelimOOn |http://delimoon.wordpress.com/], [Audrey de Mets aventures|http://metsaventures.canalblog.com/], [Ganesha de Tart’in & Nutellas|http://www.ganeshadesign.com/wordpress/], [Sandra de la Popotte du potage|http://lapopotedupotager.hautetfort.com/]__, et __[Véro de Cuisine Sauvage|http://cuisinesauvage.blogspot.com/]__.
Salon de l’agriculture : quand un rat des champs rejoint un rat des villes pour grignoter des fromages d’Auvergne
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25 comments
Awwwww!! A really nice idea!!! So fun and romantic!!!
I found great information From your blog, keep posting this kind of stuff ahead. Thanks for share with us.
Je suis aussi très sensible au terroir français, sous forme gustative !
C’est pas mal de rédecouvir le salon de l’agriculture. Et c’est un parisien qui vous le dit !
Bonjour!
Tout d’abord, félicitation pour ton blog. D’emblée, je suis bluffé par la qualité des photos, du design … et de son contenu!
Suite à notre conversation, j’ai suivi ton conseil et…ça y est : moi aussi j’ai mon blog! http://www.lemordu.blogspot.com
Pas encore très pro, mais il a le mérite d’exister. Merci pour cette excellente suggestion. A très bientôt j’éspère!
Merci Ville et Champs pour ton témoignage qui montre à quel point tout n’est pas rose à la campagne !
Mais en fait, là où il faut bien faire la différence, c’est que les personnes habitant à la campagne ne sont pas forcément des agriculteurs, avec la vie que toi tu as vécue. Tu peux être par exemple la fille du garde forestier communal, bénéfier des avantages de la campagne sans devoir trimer comme tu l’as fait. Tu peux également être fille de boulanger ou de commerçant installé en ville, travailler dur et te lever tôt le matin. J’ai des exemples de personnes de 60 ans qui ont vécu dans des maisons bien sombres, avec les toilettes au fond du jardin, le poêle à bois, les briques posées dessus et enroulées dans du papier journal pour chauffer le lit. Les poules entraient dans la cuisine et cela se passait en centre ville.
Je crois qu’il y a mille façons de voir la campagne et là où je te rejoins, c’est que certains citadins y voient une version édulcorée. Pour ma part, nos trois chiens, ni les enfants ni moi-même mettons des patinettes à la maison ! Quand je reviens du potager, je n’enlève pas les bottes, parce que je ne veux pas d’une vie aseptisée. On peut aimer la campagne, les champs, la flore, les animaux, les odeurs et refuser un mode de vie de labeur ! La vie que tu décris existe peut-être encore pour quelques enfants ? Les enfants d’agriculteurs que je connais montent sur les tracteurs de leur papa, s’occupent des bêtes à loisir, font des cabanes, organisent des courses d’escargot,… regardent les dessins animés ou surfent sur Internet !
As-tu regardé l’émission "l’amour est dan le pré" sur M6 ? On y voit de jeunes agriculteurs à la recherche de l’âme soeur. Et quand on regarde leur habitation, ils sont équipés comme les urbains : télé, internet, canapé dernier cri…
Et oui tu as raison les gens de la campagne ne sont pas des ploucs, ils ont su entretenir un lien fort avec la nature, quelle richesse ! Pour ma part, j’estime que de nos jours, il fait mieux vivre à la campagne qu’en ville. La qualité de vie, la possibilité de garder ce lien avec la nature est une force et je me dis qu’en cas de grosses crises, les campagnards savent certainement mieux survivre que les citadins. Ils connaissent les plantes, savent chasser et sont solidaires entre eux.
Je pense que tu as été éduquée à la dure et que le confort dont tu bénéficies maintenant est amplement mérité 😉
Fille d’agriculteurs, élevée à la dure entre mer et campagne, au milieu d’une forêt, d’un lac alimenté par le Loc’h, des champs et des vergers, je ne reconnais pas chez toi la campagne rude de mes parents, dont tu ne gardes que le meilleur.
Mais cette version agricolo-gastro-bobo est celle que j’ai retenue, et que je vivrai lorsque je quitterai mon centre ville pour retourner d’où je viens, dans une vieille maison de granit : ne garder que le meilleur…
une campagne de Parisiens à laquelle j’aspire :
maison confortable, bien équipée et chauffée, des livres, un ordinateur, de la culture, du raffinement, un accès propre (eh oui, nous passions notre temps à essuyer nos chaussures crottées avant d’arriver à l’école), un gentil potager bien bio, les animaux éloignés à l’exception des chiens, chats et autres amis des hommes (combien de fois les vaches ont-elles tenté d’entrer dans la maison – un vache est facétieuse et elles adoraient nous faire cette blague, je te jure que c’est vrai. Les poules entraient, mais ne comprenaient pas grand chose à ce qui se passait! La chienne, si!!!) Je ne pourrai plus faire les 10 mètres qui me séparaient du pis des vaches pour m’approvisonner en lait pour le far ou le café fait à l’ancienne dans une grosse marmite, ou faire mijoter les plats dans une cuisinière chargée de garder le diner au chaud dans le four, le café tiède sur la grande plaque du dessus percée d’un rond pour l’alimenter en bois, cuisinière qui chauffait tte la maison… Je ne pourrai plus descendre au lac pêcher sur notre petite barque avec le plus fidèle des chiens, celui qui restait immobile jusqu’au soir, attentif autant que nous aux mouvements du bouchon, tandis que son ainée avait déguerpi depuis longtemps à la rechrche d’improbables lapereaux!
Ce ne sont pas que des bons souvenirs : aider au travail des champs, tranporter des tonnes de cailloux, se lever à l’aube pour donner un coup de main forcé. Le jour où j’ai pu quitter cet environnement spartiate, je l’ai fait de bon coeur : je ne sentirais plus la vache et n’aurais plus les yeux qui pleurent dans le froid en me rendant ça et là à vélo…
Ouh, que je me félicite d’être ici dans mon bureau bien chauffé que seule une verrière sépare de ma cuisine toute blanche brillante et bois, équipée dernier cri et très cher, sur parquet ancien en chêne, au milieu de mes livres et des oeuvres dessinées ou sculptées d’amis… Mais chassez le naturel, il revient au galop, et je pense déjà à des arbres fruitiers, à une cabane dans les arbres, au déjeuner sur l’herbe,… mais pas à l’odeur de la bouse et du crottin (ah le cheval, tellement aimé par les citadins, lui ne sent jamais mauvais!!), au gel sur les carreaux, aux récoltes chiches, etc.
Sans doute ai-je connu la campagne à l’ancienne et cela a-t-il bien changé… Tout ça pour te remercier de donner une bonne image de la campagne, nous ne sommes pas tous des ploucs abrutis et frustres.
Ouf!
Alors Lilo, comment était ce salon? J’espère que vous avez passé un bon moment ensemble toi et Marion.
J’aime beaucoup tes réponses au jeu, et je n’aurais pas cru qu’on te voit comme tu le dis dans ton dernier point… Tu ne me donnes pas cette impression sur ton blog.
SUPER, je suis heureuse pour vous les filles ! Lilo, j’espère que tu auras pris une grosse bouffée d’aire de ta campagne car les salons…en général….c’est l’étouffoir mais bon! dans la joie et la bonne humeur, ça se surmonte !
J’aimerai être le petit mulot (merci Marion pour cette superbe photo) et partager ainsi votre expérience mais je sais LILO qu’à ton retour, tu ne feras VIVRE cette évasion Parisienne
J’aurais vraiment aimé vous rencontrer toutes les deux, et au milieu des fromages, le comble du bonheur!! J’espère que ce sera pour une prochaine fois.Je vous souhaite en tous cas de passer un bon moment, de faire de jolies rencontres et d’apprendre encore bcp de choses, je trouve pour ma part que la curiosité est une chose précieuse quand elle s’assortit du désir d’apprendre.
Bon WE, les filles!
Histoire de faire mon autopromo, je serai pour ma part samedi prochain au stand des fromages d’auvergne. En fait de bulle d’individualité tu vas être servie, le salon de l’agriculture après 15 minutes en général si tu n’as encore bousculé personne pour obtenir une bouffée d’air c’est que tu es déjà mort (sans-doute piétiné). Non c’est génial et il y a du lait frais et Danone qui fait des cadeaux… Moi j’adoooore les routes de campagne parce qu’il n’y a pas de flics et que je conduis une fusée (ah non? je croyais), j’ai une bonniche pour le lave-vaisselle (hein maman) et la lessive (j’ai honte) et un jour j’ai commencé un classeur pour mes factures.
De l’air, je suis comme toi, j’ai toujours besoin d’air
c’est toujours amusant quand tu parles de toi 🙂
olala les fromages d’auvergne, mais dis moi arrêtes de me prendre par les sentiments !!! Ma balance va pas être ravie du tout ! Je répond bien vite à ton tag 🙂 ! Bises
Quelle consécration de participer au salon de l’agriculture !!!
Bravo Lilo et merci pour le tag, je vais y répondre.
Dommage pour samedi, grrrrrrrr… Je penserai bien à toi et à la douce Marion. Bon séjour à Paris.
Nous avons pas mal de points communs!!! J’aime conduire sur les routes de campagne, les champs à perte de vue, sauf le dimanche lorsque les Parisiens sortent leurs vélos !!! Tu vas affronter la foule, bon amusez-vous bien les filles, c’est très sympa le salon de l’agriculture mais beaucoup trop de monde pour moi. Si tu as l’occasion, goûte le Gaperon, il est succulent (comme tous les fromages auvergnats of course).
Merci d’avoir pensé à moi pour le tag.
Bises et bon week-end
Hélène
Joliment dit le 6…
Je suis comme toi pour le 5…
😉
Snif, je n’avais pas vu mais je suis arrivée trop tard… N’empêche que j’ai adoré ta révélation no 1 :o)
Merci pour le tag. Je vais essayer d’y faire honneur, mais à vrai dire, je ne sais pas trop quoi dire justement. Pas évident de parler de soi. On verra bien…
Par contre, j’ai aimé lire tes réponses dans lesquelles je me retrouve quelque peu: les piles de paperasse que je trie une fois par année, justement aussi pour remplir notre déclaration d’impôts. La proximité ou plutôt la promiscuité dans les transports publics par exemple, j’y suis aussi allergiques. Comme toi, j’habite la campagne !
Ceci explique peut-être celà !
😉
Bien à toi
verO
Normal tu mérites! Ton site est une vraie merveille! Bisous!
Bonjour ! J’adore ton blog et je n’ai donc pas pu résister à l’envie de te taguer pour en savoir plus sur toi. RDV sur mon blog pour plus de précisions !
A très vite !
Sympa d’en apprendre plus sur toi! Nous avons certain points en commun (1,2,3,5)…
Bises,
Rosa
je me suis prêtée au jeu aussi la semaine dernière !
les garanties de l’électro ménager… ça m’amuse car moi, je sais où elles sont, mais je ne les lis pas !
à bientôt
Merci pour ces révélations qui nous permette de te connaitre un peu mieux à défaut de pouvoir faire connaissance "en vrai" au salon de l’agriculture. J’aurais beaucoup aimé assister à cette démonstration!!
Merci aussi d’avoir pensé à moi pour ce petit jeu…je m’y suis prêtée ce matin!!
audrey