La voil\u00e0 enfin, la recette de la __tisane de primev\u00e8re officinale__. Une fois de plus, l’utilisation des plantes n’est pas \u00e0 prendre \u00e0 la l\u00e9g\u00e8re, il est donc imp\u00e9ratif de lire __[ce billet|http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?2006\/04\/26\/47-plantes-medicinales-et-remedes-de-grands-meres]__ avant de commencer la cueillette et de consommer cette plante ! Alors pourquoi mon choix s’est port\u00e9 sur la primev\u00e8re officinale ? Tout simplement parce que c’est une plante de saison que nous connaissons tous et qui comportent des vertus naturelles assez efficaces. Qui n’a pas fait de magnifiques __bouquets de coucou dans son enfance__… Nostalgique, je perp\u00e9tue ce geste mais pour le __[cuisiner |http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?2006\/04\/28\/48-mousse-au-citron-et-aux-primeveres]__ et pour l’utiliser en tisane. L’infusion de primev\u00e8re est particuli\u00e8rement recommand\u00e9e __contre le rhume, la toux s\u00e8che mais aussi contre la migraine, les crises d’angoisse et les insomnies__. Les soirs agit\u00e9s, j’en bois une tasse et j’avoue que cela d\u00e9tend agr\u00e9ablement. Les effets sont similaires \u00e0 la camomille, un rel\u00e2chement des muscles et un bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral. D’ailleurs, lorsque j’ai diss\u00e9qu\u00e9 les fleurs derni\u00e8rement, je n’ai pas pein\u00e9 \u00e0 m’endormir ! Comme je le pr\u00e9cise dans mon __dossier sur les plantes m\u00e9dicinales et rem\u00e8des de grands-m\u00e8res__, essayez d’abord en diminuant la dose par deux. Cette plante ne comporte aucun danger si ce n’est un __risque d’allergie cutan\u00e9 chez certaines personnes__ mais vous le saurez tr\u00e8s vite. Dans ce cas, cette tisane n’est pas faite pour vous. Mais rassurez-vous, vous ne serez pas allergique \u00e0 tout. D’autres rem\u00e8des que je mettrai en ligne vous correspondront certainement, comme une __huile de massage au lierre grimpant__ pour r\u00e9duire la peau d’orange ou une __huile de lavande__ contre les migraines et pour parfumer ses oreillers.%%% ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/jardin\/tisanecoucou5.jpg))
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\n__Au sujet de la primev\u00e8re officinale, \u00a0\u00bbprimula veris\u00a0\u00bb__ %%% ++Synonymes++ : Coucou, cl\u00e9 de Saint-Pierre, primerolle%%% ++Principes actifs++ : Saponines, flavono\u00efdes, huiles essentielles, tannins et acides siliciques.%%% ++Habitat++ : Prairies, bois clairs, foss\u00e9s%%% ++Date de floraison++ : d’avril \u00e0 mai%%% ++Description++ : les fleurs sont jaunes orang\u00e9es, en ombrelle autour d’une hampe. La plante mesure entre 10 et 20 cm et comporte des feuilles similaires aux primev\u00e8res vulgaires, celles que l’on trouve dans nos jardins.%%% %%% ++__Ingr\u00e9dients__++%%% Des fleurs de primev\u00e8res officinales.%%% __1- O\u00f9 les trouver ?__%%% Cueillez des primev\u00e8res officinales dans votre jardin ou dans les foss\u00e9s, sur les bords de routes peu fr\u00e9quent\u00e9es. __2- Comment les cueillir ?__%%% Cassez doucement les tiges, pr\u00e8s des feuilles au sol. Ne les arrachez pas, la racine viendrait et elle est utile pour la floraison de l’ann\u00e9e prochaine. Ne ramassez pas les fleurs ab\u00eem\u00e9es, vous trouverez forc\u00e9ment des sp\u00e9cimens intacts.%%% __3- Quand les cueillir ?__%%% Cueillez la plante au d\u00e9but de la floraison, car la concentration en substances actives est \u00e0 son maximum. Partez en cueillette entre midi et deux heures, c’est le meilleur moment de la journ\u00e9e.%%% __4- Comment les pr\u00e9parer ?__%%% Premi\u00e8re chose, ne les lavez pas ! A la maison, ne gardez que les fleurs, c’est-\u00e0 -dire les p\u00e9tales jaunes et la corolle verte pomme (cf. premier dessin en haut \u00e0 gauche de l’illustration ci-dessous). Vous pourrez mettre au compost les tiges qui ne sont pas utilis\u00e9es. Etalez les fleurs au fond d’un carton de mani\u00e8re uniforme. Prenez plusieurs cartons si votre r\u00e9colte est plus importante. Placez les cartons ferm\u00e9s et per\u00e7\u00e9s de trous dans une armoire pendant quelques jours. Le s\u00e9chage d\u00e9pend du niveau d’humidit\u00e9 et de chaleur dans votre maison. D\u00e8s que les fleurs sont bien s\u00e8ches, mettez-les dans un bocal \u00e0 l’abri de la lumi\u00e8re. Pensez \u00e0 dater votre r\u00e9colte !%%% __5- L’infusion__%%% Comptez 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de primev\u00e8re officinale pour 15 cl d’eau froide que vous porterez \u00e0 \u00e9bullition. Laissez infuser de 5 \u00e0 10 min. Filtrez la pr\u00e9paration et ajoutez si vous le souhaitez une petite cuill\u00e8re de miel. Vous pouvez en boire jusqu’\u00e0 3 tasses par jour.%%% ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/primeveremorpho.jpg))%%%<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La voil\u00e0 enfin, la recette de la __tisane de primev\u00e8re officinale__. Une fois de plus, l’utilisation des plantes n’est pas \u00e0 prendre \u00e0 la l\u00e9g\u00e8re, il est donc imp\u00e9ratif de lire __[ce billet|http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?2006\/04\/26\/47-plantes-medicinales-et-remedes-de-grands-meres]__ avant de commencer la cueillette et de consommer cette plante ! Alors pourquoi mon choix s’est port\u00e9 sur la primev\u00e8re officinale ? Tout simplement parce que c’est une plante de saison que nous connaissons tous et qui comportent des vertus naturelles assez efficaces. Qui n’a pas fait de magnifiques __bouquets de coucou dans son enfance__… Nostalgique, je perp\u00e9tue ce geste mais pour le __[cuisiner |http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?2006\/04\/28\/48-mousse-au-citron-et-aux-primeveres]__ et pour l’utiliser en tisane. L’infusion de primev\u00e8re est particuli\u00e8rement recommand\u00e9e __contre le rhume, la toux s\u00e8che mais aussi contre la migraine, les crises d’angoisse et les insomnies__. Les soirs agit\u00e9s, j’en bois une tasse et j’avoue que cela d\u00e9tend agr\u00e9ablement. Les effets sont similaires \u00e0 la camomille, un rel\u00e2chement des muscles et un bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral. D’ailleurs, lorsque j’ai diss\u00e9qu\u00e9 les fleurs derni\u00e8rement, je n’ai pas pein\u00e9 \u00e0 m’endormir ! Comme je le pr\u00e9cise dans mon __dossier sur les plantes m\u00e9dicinales et rem\u00e8des de grands-m\u00e8res__, essayez d’abord en diminuant la dose par deux. Cette plante ne comporte aucun danger si ce n’est un __risque d’allergie cutan\u00e9 chez certaines personnes__ mais vous le saurez tr\u00e8s vite. Dans ce cas, cette tisane n’est pas faite pour vous. Mais rassurez-vous, vous ne serez pas allergique \u00e0 tout. D’autres rem\u00e8des que je mettrai en ligne vous correspondront certainement, comme une __huile de massage au lierre grimpant__ pour r\u00e9duire la peau d’orange ou une __huile de lavande__ contre les migraines et pour parfumer ses oreillers.%%% ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/jardin\/tisanecoucou5.jpg))<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[43],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1794"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1794"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1794\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1794"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}