{"id":1727,"date":"2011-11-25T14:48:00","date_gmt":"2011-11-25T14:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/2011\/11\/25\/2011-11-25-on-va-deguster-des-bonbons\/"},"modified":"2018-11-05T13:13:55","modified_gmt":"2018-11-05T12:13:55","slug":"2011-11-25-on-va-deguster-des-bonbons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/2011\/11\/25\/2011-11-25-on-va-deguster-des-bonbons\/","title":{"rendered":"Roudoudous"},"content":{"rendered":"
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Un apr\u00e8s-midi de septembre<\/strong>, mon t\u00e9l\u00e9phone portable sonne. \u00ab\u00a0Tiens, un appel de Paris\u00a0\u00bb<\/em>… Je d\u00e9croche. Au bout du fil, une voix douce et profonde, me faisant penser \u00e0 celle de Fanny Ardant\u00a0: \u00ab\u00a0Bonjour, je suis Nadia, l’assistante de Fran\u00e7ois-R\u00e9gis Gaudry<\/a><\/strong>, animateur de l’\u00e9mission \u00ab\u00a0On va d\u00e9guster\u00a0\u00bb sur France Inter<\/a><\/strong>. Auriez-vous envie de parler de votre livre sur les bonbons bio<\/a> \u00e0 la radio ?\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n

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Imaginez la joie qui m’a envahit \u00e0 cet instant. J’\u00e9coute tr\u00e8s souvent cette \u00e9mission dans laquelle Fran\u00e7ois-R\u00e9gis Gaudry, Elvira Masson et Dominique Hutin traitent d’un th\u00e8me culinaire d’actualit\u00e9, en direct avec des invit\u00e9s <\/strong> (j’avais ador\u00e9 celui sur les champignons avec R\u00e9gis Marcon<\/a>). On y parle gastronomie, produits du terroir, tours de main, bonnes adresses, dans une ambiance bon enfant. Ils sont nombreux les fran\u00e7ais \u00e0 brancher leur poste chaque dimanche sur France Inter, de 11 h \u00e0 12 h<\/strong>, alors je confesse avoir un peu le trac… Pour me d\u00e9tendre avant mon passage \u00e0 l’antenne dimanche prochain<\/strong>, je crois que je jetterai mon d\u00e9volu sur des Forestines de Bourges<\/a>, exquis bonbons nacr\u00e9s fourr\u00e9s de pralin chocolat\u00e9 que je ram\u00e8ne ou tout autre d\u00e9lice sucr\u00e9 de Georges Marques<\/strong>, l’autre invit\u00e9 de l’\u00e9mission. Passionn\u00e9 de bonbons depuis l’enfance, il a ouvert sur Paris une boutique de confiseries artisanales am\u00e9nag\u00e9e comme une salle de classe des ann\u00e9es 50, le bonbon au Palais<\/a>. Il d\u00e9livrera \u00e0 l’antenne des anecdotes historiques sur les bonbons des r\u00e9gions de France<\/strong> que nous aimons tant\u00a0! Pour vous donner un avant-go\u00fbt de cette \u00e9mission, je vous propose de r\u00e9aliser des roudoudous au caramel sal\u00e9<\/strong>… A dimanche prochain\u00a0!<\/p>\n<\/div>\n

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\r\n\t\t\t\t\t\t\"Roudoudous\"\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t
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Roudoudous <\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\tLilo<\/span>\r\n\t\t\t\t\tUn apr\u00e8s-midi de septembre, mon t\u00e9l\u00e9phone portable sonne. \u00ab\u00a0Tiens, un appel de Paris\u00a0\u00bb… Je d\u00e9croche. Au bout du fil, une voix douce et profonde, me faisant penser \u00e0 celle de…<\/span>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i> Imprimer<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i> Pour: 15 pi\u00e8ces<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i> Temps de pr\u00e9paration: