((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/vaisselle.jpg))%%%Nous voici arriv\u00e9s \u00e0 la fin de cette s\u00e9rie d’articles sur la cr\u00e9ation de mon livre. __J – 28…__ L’attente aura \u00e9t\u00e9 longue et avec lui, j’ai appris \u00e0 \u00eatre patiente. M\u00eame si je restais relativement confiante sur la r\u00e9alisation des recettes, __ma plus grosse inqui\u00e9tude concernait les photographies__. Les \u00e9ditions Rustica m’ont donn\u00e9 la possibilit\u00e9 de prendre en charge cette lourde t\u00e2che, j’ai alors saut\u00e9 sur l’occasion, afin de rester dans le ton du blog et de me fixer un challenge suppl\u00e9mentaire. Bien entendu, je n’esp\u00e9rais pas concurrencer les plus grands photographes culinaires (\u00e0 chacun son m\u00e9tier). N\u00e9anmoins, __avec un bon appareil num\u00e9rique, quelques bases et une grande exp\u00e9rience de photos rat\u00e9es__, on parvient petit \u00e0 petit \u00e0 d\u00e9terminer les points essentiels \u00e0 la r\u00e9ussite de beaux clich\u00e9s. A l’instar de la cuisine, il faut pratiquer sans cesse et s’interroger sur le comment du pourquoi. Rappelez-vous mes __[premi\u00e8res|http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?post\/2006\/05\/26\/84-tarte-au-chocolat-et-a-la-banane]__ __[photos|http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?\/post\/2006\/05\/05\/58-minis-coeurs-de-pain-perdu-a-la-fraise]__… Je voulais que mon livre comporte de belles photos, \u00e0 la fois \u00e9l\u00e9gantes et simples. Tr\u00e8s souvent celles des professionnels sont tellement sophistiqu\u00e9es que l’on a du mal \u00e0 se les approprier. Du moins, c’est comme cela que je me rassure, probablement pour justifier mes failles techniques et artistiques ! Quoiqu’il en soit, les photos doivent avant tout donner envie de croquer dans le plat et d’essayer les recettes. __Derri\u00e8re l’expression pompeuse \u00ab\u00a0stylisme culinaire\u00a0\u00bb__ se cache un v\u00e9ritable travail de fond. On r\u00e9fl\u00e9chit \u00e0 la compatibilit\u00e9 des couleurs des plats et des tissus, \u00e0 l’ambiance que l’on souhaite donner aux photos, on recherche les ustensiles ad\u00e9quats et les fa\u00e7ons de les mettre en valeur. J’ai trouv\u00e9 ce travail tr\u00e8s int\u00e9ressant, d’autant plus qu’il m’a permis de vaquer \u00e0 l’une de mes occupations favorites : __fl\u00e2ner dans les boutiques d’art de la table !__%%%
\n
\n%%% ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/filtre.jpg|filtre polarisant|D))++__Avec quel appareil num\u00e9rique ont \u00e9t\u00e9 prises les photos du livre ?__++%%% __[Un Fujifilm Finepix S9500|http:\/\/www.pixelvalley.com\/photo-numerique\/fuji\/s9500.php]__ (un bridge, \u00e0 mi-chemin entre le compact et le reflex num\u00e9rique), que j’ai utilis\u00e9 pour le blog de septembre 2006 \u00e0 janvier 2009. Je conseille vivement cet appareil (ou un mod\u00e8le \u00e9quivalent) pour les d\u00e9butants car __ses fonctionnalit\u00e9s et sa prise en main demeurent tr\u00e8s accessibles__. Ses d\u00e9fauts, quelques aberrations chromatiques et le manque de piqu\u00e9 de l’image (nettet\u00e9). Je pr\u00e9cise qu’aucune photo n’a \u00e9t\u00e9 retouch\u00e9e, si ce n’est la lumi\u00e8re et le contraste pour certaines. Un petit objet m’a toutefois \u00e9t\u00e9 bien utile, il s’agit d’__un filtre polarisant__. Il donne un bleu plus profond au ciel et limite les reflets parasites sur les sujets lumineux comme les feuilles, le verre ou l’eau. La cinquantaine d’euros que j’ai investi a tr\u00e8s vite \u00e9t\u00e9 amortie, je recommande vivement l’achat de ce filtre.%%% %%% ++__Quand les \u00e9l\u00e9ments de la nature mettent en p\u00e9ril la r\u00e9ussite de mes photos__++%%% J’ai la chance d’habiter une maison de campagne, une ancienne grange r\u00e9nov\u00e9e avec des pierres et des poutres apparentes. Cependant, la configuration de ma maison ne permet pas d’avoir une belle lumi\u00e8re de part et d’autre. M\u00eame en disposant un miroir ou un carton peint en blanc en contre-jour, __mes photos restaient ternes__. Si j’augmentais la luminosit\u00e9 de mon appareil, les zones claires devenaient cram\u00e9es (satur\u00e9es en lumi\u00e8re). J’ai donc pris la d\u00e9cision de prendre tous __mes clich\u00e9s en ext\u00e9rieur__, afin d’obtenir un ton uniforme pour l’ensemble du livre. A l’\u00e9poque o\u00f9 j’ai pris cette d\u00e9cision, je n’avais pas mesur\u00e9 la difficult\u00e9 de l’exercice. ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/crevettes2.jpg|crevettes|G)) La prise des photos me mettait parfois dans __un certain \u00e9tat de stress__ (que mes voisins me pardonnent mes cris d’exasp\u00e9ration). Quand ce n’\u00e9tait pas __un petit moucheron__ qui se d\u00e9posait sur ma \u00a0\u00bbverrine de pain perdu aux fruits rouges\u00a0\u00bb, c’\u00e9tait __le vent__ qui soulevait ma nappe. Bien entendu, elle se d\u00e9posait all\u00e9grement sur mon \u00a0\u00bbtiramisu aux figues et aux m\u00fbres\u00a0\u00bb ! Je devais \u00e9galement lutter contre __le soleil__ qui surexposait mes photos ou faisait fondre mon \u00a0\u00bbnougat glac\u00e9 au coulis de framboises\u00a0\u00bb. En hiver, __le froid ambiant__ figeait la graisse de mes plats chauds comme les \u00a0\u00bbnems croustillants au confit de canard et \u00e0 la choucroute\u00a0\u00bb. Le cerise sur le g\u00e2teau, c’est __lorsque j’ai gliss\u00e9 sur ma terrasse humide__, mettant par terre ma somptueuse \u00a0\u00bbtarte-clafoutis meringu\u00e9e aux p\u00eaches de vigne\u00a0\u00bb. Je tr\u00e9pignais de rage ! Oblig\u00e9e de recommencer la recette, plus de beurre pour faire ma p\u00e2te \u00e0 tarte, alors direction le supermarch\u00e9 \u00a0\u00bbChampion\u00a0\u00bb de Saint-Martin d’Auxigny.%%% __Mes chiens ne voulaient pas en perdre un miette__ et je ne compte pas le nombre de fois o\u00f9 ils ont jou\u00e9 les __[Pollux|http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=pyOYqS1RqHs&feature=related]__ autour de ma table. La nature m’a fait cependant des cadeaux, comme __cette journ\u00e9e de d\u00e9cembre o\u00f9 il a neig\u00e9__. Je pr\u00e9parais ma \u00a0\u00bbb\u00fbche \u00e0 la poire et aux marrons glac\u00e9s\u00a0\u00bb, c’\u00e9tait l’occasion id\u00e9ale pour l’immortaliser dans un \u00e9crin de neige. Certains rayons de soleil m’ont permis d’obtenir de beaux reflets, notamment sur __cette petite crevette encore fr\u00e9tillante.__%%% %%% ++__Des tissus et de la vaisselle proche de la nature__++%%% Pour rester dans l’esprit \u00e9cologique du blog, j’ai privil\u00e9gi\u00e9 __les mati\u00e8res naturelles__. Les tissus que j’ai utilis\u00e9s ne sont pas compos\u00e9s de fibres \u00e9cologiques mais je me suis interdit les sets, les couverts, les assiettes en plastique ou autres mati\u00e8res ne r\u00e9pondant pas \u00e0 mes crit\u00e8res. Une seule exception, une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 au manche rouge et pois blancs ! __Planche en bois, caisses de pommes, pierre, ardoise, toile de jute,__ j’ai mis \u00e0 profit tout ce qui me passait sous la main. Etant donn\u00e9 que Rustica m’a attribu\u00e9 un budget pour le stylisme, j’ai pu tout de m\u00eame m’en donner \u00e0 coeur joie dans les magasins. J’ai chin\u00e9 pas mal d’objets __dans les brocantes__ de mon d\u00e9partement (Vignoux sous les Aix, Quincy, La Borne…) et \u00e0 __[Emma\u00fcs|http:\/\/www.emmaus.asso.fr\/]__. J’ai \u00e9galement fait une petite vir\u00e9e \u00e0 __[Ikea|http:\/\/www.ikea.com\/fr\/]__, __[Comptoir de Famille|http:\/\/www.comptoir-de-famille.com\/]__, __[Artisans du monde|http:\/\/www.artisansdumonde.org\/index.htm]__, __[Maisons du monde|http:\/\/www.maisonsdumonde.com\/]__. Deux commer\u00e7antes de Bourges, Maison \u00e0 Vivre et la Boutique du Rotin (situ\u00e9es rue d’Auron) m’ont pr\u00eat\u00e9 de la vaisselle, je les en remercie. Pour les tissus, je me suis rendue \u00e0 Paris dans le quartier Saint-Pierre et je dois dire que j’ai \u00e9t\u00e9 plut\u00f4t d\u00e9\u00e7ue du manque de qualit\u00e9 et d’originalit\u00e9 de leurs produits. Peut-\u00eatre ai-je mal cherch\u00e9 ? Je suis tout de m\u00eame repartie avec un joli coupon vert pomme avec des petites fleurs pastel. Gr\u00e2ce \u00e0 la contribution de Rustica, je me retrouve avec toute une collection de tissus, d’assiettes, de verres et de plats de pr\u00e9sentation d\u00e9pareill\u00e9s, mais qu’importe. Je b\u00e9n\u00e9ficie d\u00e9sormais d’un fond de roulement que j’utilise pour les photos du blog !%%% %%% ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/tissus.jpg))%%% %%% J’aurais pu vous raconter encore mille et une anecdotes sur la r\u00e9alisation de mon livre, mais je dois garder __une part de myst\u00e8re !__ J’esp\u00e8re que ces articles vous auront donn\u00e9 envie de vous lancer dans l’\u00e9criture d’un livre, la photographie ou tout autre pari fou dont vous r\u00eavez secr\u00e8tement. Une phrase d’un c\u00e9l\u00e8bre aventurier de ma ville d’adoption me revient souvent \u00e0 l’esprit. C’est __[Jacques Coeur|http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Jacques_C%C5%93ur]__. Il disait : __\u00a0\u00bb\u00a0\u00bbA coeur vaillant, rien d’impossible.\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb__%%% %%% ++__Pour en savoir plus, c’est ici !__++%%% __[La Cuisine Campagne de Lilo, acte I : la gen\u00e8se du livre|http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?post\/2009\/03\/02\/367-la-cuisine-campagne-de-lilo-acte-i-la-genese-du-livre]__%%% __[La Cuisine Campagne de Lilo, acte II : la cr\u00e9ation des recettes et des textes|http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?post\/2009\/03\/23\/371-la-cuisine-campagne-de-lilo-acte-ii-la-creation-des-recettes-et-des-textes]__%%%<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/vaisselle.jpg))%%%Nous voici arriv\u00e9s \u00e0 la fin de cette s\u00e9rie d’articles sur la cr\u00e9ation de mon livre. __J – 28…__ L’attente aura \u00e9t\u00e9 longue et avec lui, j’ai appris \u00e0 \u00eatre patiente. M\u00eame si je restais relativement confiante sur la r\u00e9alisation des recettes, __ma plus grosse inqui\u00e9tude concernait les photographies__. Les \u00e9ditions Rustica m’ont donn\u00e9 la possibilit\u00e9 de prendre en charge cette lourde t\u00e2che, j’ai alors saut\u00e9 sur l’occasion, afin de rester dans le ton du blog et de me fixer un challenge suppl\u00e9mentaire. Bien entendu, je n’esp\u00e9rais pas concurrencer les plus grands photographes culinaires (\u00e0 chacun son m\u00e9tier). N\u00e9anmoins, __avec un bon appareil num\u00e9rique, quelques bases et une grande exp\u00e9rience de photos rat\u00e9es__, on parvient petit \u00e0 petit \u00e0 d\u00e9terminer les points essentiels \u00e0 la r\u00e9ussite de beaux clich\u00e9s. A l’instar de la cuisine, il faut pratiquer sans cesse et s’interroger sur le comment du pourquoi. Rappelez-vous mes __[premi\u00e8res|http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?post\/2006\/05\/26\/84-tarte-au-chocolat-et-a-la-banane]__ __[photos|http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?\/post\/2006\/05\/05\/58-minis-coeurs-de-pain-perdu-a-la-fraise]__… Je voulais que mon livre comporte de belles photos, \u00e0 la fois \u00e9l\u00e9gantes et simples. Tr\u00e8s souvent celles des professionnels sont tellement sophistiqu\u00e9es que l’on a du mal \u00e0 se les approprier. Du moins, c’est comme cela que je me rassure, probablement pour justifier mes failles techniques et artistiques ! Quoiqu’il en soit, les photos doivent avant tout donner envie de croquer dans le plat et d’essayer les recettes. __Derri\u00e8re l’expression pompeuse \u00ab\u00a0stylisme culinaire\u00a0\u00bb__ se cache un v\u00e9ritable travail de fond. On r\u00e9fl\u00e9chit \u00e0 la compatibilit\u00e9 des couleurs des plats et des tissus, \u00e0 l’ambiance que l’on souhaite donner aux photos, on recherche les ustensiles ad\u00e9quats et les fa\u00e7ons de les mettre en valeur. J’ai trouv\u00e9 ce travail tr\u00e8s int\u00e9ressant, d’autant plus qu’il m’a permis de vaquer \u00e0 l’une de mes occupations favorites : __fl\u00e2ner dans les boutiques d’art de la table !__%%%<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[39],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1721"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1721"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1721\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1721"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1721"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1721"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}