{"id":1705,"date":"2013-01-09T10:00:00","date_gmt":"2013-01-09T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/2013\/01\/09\/2013-01-09-week-end-a-londres\/"},"modified":"2018-10-26T22:29:41","modified_gmt":"2018-10-26T20:29:41","slug":"2013-01-09-week-end-a-londres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/2013\/01\/09\/2013-01-09-week-end-a-londres\/","title":{"rendered":"Week-end \u00e0 Londres"},"content":{"rendered":"
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J’aurais pu mettre comme photo d’accroche le Big Ben<\/strong>, un bus rouge \u00e0 deux \u00e9tages<\/strong>, un taxi \u00ab\u00a0black cab\u00a0\u00bb<\/strong> ou la place de Picadilly Circus<\/a>. Mais finalement, j’ai choisi de pr\u00e9senter un graff d’Amy Whinehouse<\/a> pour souligner l’angle de ce billet consacr\u00e9 \u00e0 Londres<\/a><\/strong>. Un Londres qui sort un peu plus des sentiers battus<\/strong>. L’objectif \u00e9tait avant tout de faire d\u00e9couvrir aux enfants le pays de Shakespeare et de les immerger le temps d’un week-end dans un bain linguistique<\/strong>. \u00ab\u00a0Il faut bien apprendre l’anglais, \u00e7a vous sera toujours utile pour voyager !\u00a0\u00bb<\/em>. De mon c\u00f4t\u00e9, je voulais revoir les quartiers alternatifs qui m’avaient tant charm\u00e9 il y a 15 ans de cela et vous donner de bonnes adresses<\/strong>.<\/p>\n

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Camden town\u00a0: le quartier rock, punk et gothique<\/strong><\/ins><\/p>\n

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D\u00e8s notre arriv\u00e9e, nous avons explor\u00e9 les rues typiques de Camden town<\/a>, quartier r\u00e9sidentiel d’Amy Whinehouse justement. Loin d’\u00eatre une balade de p\u00e8lerinage, nous souhaitions surtout nous rendre dans un restaurant, Hach\u00e9 Burger<\/a><\/strong>, qui propose, d’apr\u00e8s les guides touristiques, les meilleurs hamburgers de Londres<\/strong>. Accueil chaleureux, cadre original, carte tr\u00e8s vari\u00e9e (une trentaine de d\u00e9clinaisons<\/a> dont des v\u00e9g\u00e9tariennes \u00e0 base de falafels), hamburgers avec du pain brioch\u00e9 type buns<\/em> ou ciabatta, garniture g\u00e9n\u00e9reuse et app\u00e9tissante, frites ultra-croustillantes, prix raisonnable, je recommande vraiment ce restaurant.<\/p>\n

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La promenade dans le d\u00e9dale des ruelles du march\u00e9 de Camden town<\/a> \u00e9voque un souk version british<\/strong>, avec d’innombrables stands de fripes, de souvenirs I love London<\/em>, de gadgets fluo en tout genre… souvent made in China, soyons honn\u00eate. Dans la rue principale, Camden road<\/em>, nous avons plus entendu parler fran\u00e7ais qu’anglais.<\/strong> Normal, c’est un coin qui reste tr\u00e8s touristique, mais malgr\u00e9 tout agr\u00e9able \u00e0 visiter. Si vous voulez ramener des Doc Martens<\/a>, il y a du choix (mais pas \u00e0 des prix imbattables). Camden town est cela dit r\u00e9put\u00e9 pour sa street food (d\u00e9gustez des jacket potataoes<\/a>, c’est pas cher et c’est bon).<\/p>\n

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Natural History Museum\u00a0: un fantastique mus\u00e9e d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la Nature<\/strong><\/ins><\/p>\n

Le lendemain matin, direction le Natural History Museum<\/a><\/strong> dans le quartier de South Kensington<\/a>, \u00e0 10 minutes \u00e0 pied de Harrods<\/a>. En tant qu’amoureux de la nature, c’\u00e9tait pour nous une \u00e9tape incontournable. A l’arriv\u00e9e, on est tomb\u00e9 sous le charme de cet \u00e9difice aux allures de cath\u00e9drale<\/strong>, construit en 1881. Au d\u00e9part, c’est un m\u00e9decin naturaliste et collectionneur, Hans Sloane<\/a> (1660-1753) qui l\u00e9gua \u00e0 sa mort plus de 80 000 objets et ouvrages<\/strong>, notamment recueillis lors de son exp\u00e9dition en Jama\u00efque en 1687 – on lui doit d’ailleurs l’introduction du chocolat en Angleterre-. Londres h\u00e9rita alors d’un tr\u00e9sor consid\u00e9rable, plac\u00e9 au d\u00e9part au Bristish Museum<\/a>.<\/p>\n

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Plus tard, Richard Owen<\/a>, scientifique \u00e9m\u00e9rite, proposa de cr\u00e9er un mus\u00e9um d’histoire naturelle<\/strong> qui accueillerait l’ensemble des collections de l’Empire britannique<\/strong> (ramen\u00e9es des colonies aux quatre coins de la plan\u00e8te). Cet homme, sp\u00e9cialis\u00e9 dans l’anatomie squelettique, fit une d\u00e9couverte qui bouleversa le monde<\/strong>. Il d\u00e9termina l’existence d’un nouveau groupe de reptiles qu’il baptisa \u00ab\u00a0dinosaures\u00a0\u00bb (du grec signifiant \u00ab\u00a0terribles l\u00e9zards\u00a0\u00bb). L’empreinte de cette trouvaille reste bien ancr\u00e9 dans le NHM de Londres. Dans le hall central, les visiteurs sont accueillis par Dippy, une reproduction d’un diplodocus grandeur nature<\/strong> install\u00e9e en 1905. Une immense galerie (tr\u00e8s p\u00e9dagogique) est consacr\u00e9e aux dinosaures, ne la manquez surtout pas\u00a0!<\/p>\n

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Le National History Museum<\/strong>, c’est aussi de splendides galeries sur la biologie humaine, les primates, les oiseaux, les mammif\u00e8res, les insectes, la g\u00e9ologie, les min\u00e9raux et les m\u00e9t\u00e9orites. Au total, le mus\u00e9um d\u00e9tient 70 millions de sp\u00e9cimens<\/strong> dont une seule fraction est expos\u00e9e au grand public, le reste \u00e9tant conserv\u00e9 pr\u00e9cieusement dans les archives souterraines… 350 scientifiques permanents<\/strong> \u0153uvrent pour leur pr\u00e9servation et la d\u00e9couverte de nouveaux tr\u00e9sors partout dans le monde. Bref, c’est un incontournable que je vous invite tous \u00e0 d\u00e9couvrir\u00a0! Comptez une bonne journ\u00e9e pour visiter toutes les ailes du b\u00e2timent<\/strong>.<\/p>\n

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Nous sommes ressortis du mus\u00e9um plut\u00f4t affam\u00e9s et intuitivement, nous avons travers\u00e9 la rue pour atteindre Exhibition road<\/em>, \u00e0 la recherche d’un petit restaurant sympa<\/strong>. Il suffit de garder quels sont les \u00e9tablissements pleins pour \u00e9viter de se tromper. Au bout de 300 m\u00e8tres, nous sommes tomb\u00e9s sur le Comptoir Libanais<\/a><\/strong> (in French), il y avait d\u00e9j\u00e0 pas mal de monde. Le cadre est vraiment atypique pour un resto oriental<\/strong>. C’est une sorte de cantine aux allures de bistrot des ann\u00e9es 30 mais en version libanaise\u00a0! On est loin des d\u00e9corations dor\u00e9es too much. C\u00f4t\u00e9 cuisine<\/strong>, les prix sont raisonnables, les plats tr\u00e8s frais et g\u00e9n\u00e9reux (le mezze v\u00e9g\u00e9tarien \u00e9tait d\u00e9licieux), les boissons succulentes (je vous recommande les limonades, orange-grenade, pomme-menthe-gingembre)… Accueil souriant et service efficace, c’est une bonne adresse \u00e0 retenir.<\/p>\n

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Old spitafields market<\/strong><\/ins><\/p>\n

Ce march\u00e9<\/a> \u00e9tait situ\u00e9 \u00e0 quelques minutes de notre h\u00f4tel. Construit en 1876, le b\u00e2timent est un bel exemple d’architecture victorienne<\/strong> qui accueille aujourd’hui des boutiques plut\u00f4t tendance<\/strong>, assez orient\u00e9es vintage et brocante. Au coeur du march\u00e9 se trouvent des stands de bric-\u00e0-bric en tout genre pour les petits budgets. J’ai aim\u00e9 ce lieu pour sa taille (\u00e0 dimension humaine) et le large choix de magasins. On peut y passer l’apr\u00e8s-midi sans craindre l’\u00e9touffement<\/strong>. Si Covent garden vous a fait une moindre impression, tentez le march\u00e9 de Old Spitafield<\/a>, vous ne serez pas d\u00e9\u00e7u.<\/p>\n

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Toujours dans le m\u00eame quartier (m\u00e9tro Shoreditch High street ou Aldgate street), juste en face du march\u00e9 couvert, nous avons mang\u00e9 chez les Poppies of Spitafields<\/a>, l’un des meilleurs restaurants londoniens de Fish & Chips<\/a><\/em><\/strong> (l’\u00e9tablissement existe depuis 1945). Ambiance Am\u00e9rique des ann\u00e9es 50 avec une salle lumineuse aux tons bleu pastel, un juke-box splendide, des serveuses look\u00e9es dans le m\u00eame esprit… une fois encore, l’accueil a \u00e9t\u00e9 chaleureux, le service rapide et les plats tr\u00e8s bons (quoique un peu gras, mais \u00e7a on s’en doutait quand m\u00eame un peu). Pour info, les poissons servis chez les Poppies sont issus de p\u00eache durable<\/strong> (label MSC<\/a>).<\/p>\n

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Brick Lane\u00a0: fief des Bangladais et des street-art’istes<\/strong><\/ins><\/p>\n

Brick Lane street<\/a> (ainsi que ses rues annexes) a \u00e9t\u00e9 mon gros coup de coeur durant ce s\u00e9jour<\/strong>. Elle se situe non loin du march\u00e9 de Old Spitafields et est surnomm\u00e9e \u00ab\u00a0Banglatown\u00a0\u00bb<\/strong>. Si vous vous y rendez le soir, vous serez probablement alpagu\u00e9s par les rabateurs des restaurants indiens, pakistanais ou bangladais (certes tr\u00e8s polis et gentils, mais au bout de la vingti\u00e8me fois, on peut \u00eatre lass\u00e9.). En revanche, pour vivre une exp\u00e9rience londonienne vraiment agr\u00e9able<\/strong>, rendez-vous \u00e0 Brick Lane le dimanche matin<\/strong>. Il s’y tient un march\u00e9 alternatif assez incroyable<\/strong> dans lequel on retrouve essentiellement des objets d’occasion. Des pi\u00e8ces de mobylette, de la vieille vaisselle, des tissus indiens, des vestes en cuir, des magasins de vintage, des petites boutiques de cr\u00e9ateurs initiateurs de nouvelles tendances, des stands de street-food \u00e0 gogo… L\u00e0-bas se d\u00e9voile le vrai visage de Londres<\/strong>\u00a0: une ville cosmopolite, chaleureuse et pleine de couleurs. J’en veux pour preuve ces oeuvres de street-art<\/a> que l’on retrouve partout \u00e0 Brick Lane…<\/p>\n

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Depuis plusieurs ann\u00e9es, les graffeurs expriment leur talent<\/strong> sur les murs de brique de ce quartier autrefois tristounet<\/strong>. Parmi eux, j’aime beaucoup le travail de Roa<\/a>. Il repr\u00e9sente des animaux g\u00e9ants (grue, rat, lapin…), en noir et blanc avec un effet crayonn\u00e9 qui lui est propre, qui semblent d\u00e9nu\u00e9s de vie dans cet environnement urbain. Chacun trouvera dans ses dessins un ou des messages sur lesquels on est amen\u00e9 \u00e0 m\u00e9diter…<\/p>\n

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Marlaky<\/a> se d\u00e9marque avec ses personnages fantasmagoriques haut en couleurs, alliant rondeurs et zig-zag (ci-dessus \u00e0 droite). C’est le profil type du graffeur\u00a0: illustrateur, graphiste et skater … Sur le march\u00e9 de Brick Lane, la population du quartier est \u00e0 l’image de ses murs\u00a0: r\u00e9solument jeune, arty, bo-bo, un peu d\u00e9glingu\u00e9e, mais cool et open-minded<\/em><\/strong>. Plusieurs d’entre eux sont venus me parler tandis que je prenais des photos. Un SDF m’a m\u00eame guid\u00e9 dans les petites rues paum\u00e9es pour me montrer de nouveaux graffs.<\/p>\n

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J’ai \u00e9galement aim\u00e9 les oeuvres de James Cochran aka Jimmy C<\/a><\/strong> (voir ci-dessous), dont vous pouvez d\u00e9couvrir le travail sur cette vid\u00e9o relative au portrait de Usa\u00efn Bolt<\/a>. De loin, les visages semblent nets, mais de pr\u00e8s, on remarque que sa mani\u00e8re de jouer avec les bombes est proche du pointillisme<\/a>.<\/p>\n

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Tout en haut de Brick Lane street<\/strong>, vous retrouverez une autre institution culinaire de Londres, la boulangerie-deli Beigel Bake<\/a><\/strong>, qui comme son nom l’indique ne vend que des bagels. Apr\u00e8s avoir fait un billet sur le sujet<\/a>, je ne pouvais pas manquer cette adresse\u00a0! J’ai pris des sandwichs pour notre retour en Eurostar, ils \u00e9taient d\u00e9licieux. L’\u00e9tablissement \u00e9tant ouvert 7 jours sur 7, 24 heures sur 24<\/strong>, il est le rendez-vous \u00e0 la fois des habitants du quartier, des badauds du dimanche et des noctambules.<\/p>\n

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Enfin, derni\u00e8re adresse \u00e0 vous recommander, un salon de th\u00e9<\/strong>, Kahaila<\/a>, dans lequel j’ai d\u00e9gust\u00e9 un carrot cake<\/em><\/strong> moelleux et aromatique \u00e0 souhait, servi avec un th\u00e9 noir br\u00fblant. La d\u00e9coration est vraiment classe, fait de briques et de bois. L’esprit roots de ce lieu traduit bien l’objectif fix\u00e9 par les propri\u00e9taires\u00a0: proposer un espace de d\u00e9tente gourmand, avec une orientation \u00e9co-citoyenne<\/strong>. Une partie de b\u00e9n\u00e9fices obtenus est allou\u00e9e en effet \u00e0 des projets communautaires de quartier ou de bienfaisance<\/strong>. On n’y mange pas seulement. Concerts, slams et ateliers d’origami sont souvent organis\u00e9s.<\/p>\n

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Nous arrivons \u00e0 la fin de ce long billet consacr\u00e9 \u00e0 Londres. J’esp\u00e8re qu’il vous aura donn\u00e9 envie de d\u00e9couvrir cette capitale sous un angle diff\u00e9rent<\/strong> et que vous serez tent\u00e9 de vous rendre dans tous ces bons restaurants\u00a0!<\/p>\n<\/div>\n

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J’aurais pu mettre comme photo d’accroche le Big Ben, un bus rouge \u00e0 deux \u00e9tages, un taxi \u00ab\u00a0black cab\u00a0\u00bb ou la place de Picadilly Circus. Mais finalement, j’ai choisi de…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2305,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[38,59],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1705"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1705"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1705\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2306,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1705\/revisions\/2306"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2305"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1705"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1705"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1705"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}