__Elle se d\u00e9shabille__ quand d’autres se couvrent de pulls en laine. Avec nonchalance, __elle retire ses v\u00eatements__ multicolores et \u00e9graine ses bijoux dor\u00e9s au gr\u00e9 du vent. Elle ne craint pas de __se mettre \u00e0 nu__ pour laisser entrevoir les empreintes du temps qui passe, mais __rougit de pudeur__ lorsque le soleil effleure timidement sa peau. Parfois, apr\u00e8s une nuit de sommeil, __elle d\u00e9fait du bout des doigts__ le drap cotonneux et fantomatique qui enla\u00e7ait son corps. Vous l’aurez devin\u00e9, cet \u00eatre qui chaque ann\u00e9e __nous d\u00e9voile avec gr\u00e2ce__ ses formes originelles, c’est la Nature.%%% ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/automneetang3.jpg))%%%
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\n%%% Les feuilles des arbres ont besoin de capter __la lumi\u00e8re du soleil__ pour enclencher __le m\u00e9canisme de photosynth\u00e8se__. Cette combinaison chimique g\u00e9n\u00e8re des mati\u00e8res organiques nourrissantes et lib\u00e8re par la m\u00eame occasion de l’oxyg\u00e8ne. La photosynth\u00e8se ne peut se faire sans l’intervention de __la chlorophylle__ contenue dans les v\u00e9g\u00e9taux. __En automne__, lorsque les temp\u00e9ratures et la dur\u00e9e des journ\u00e9es baissent, c’est une r\u00e9action en cha\u00eene : __l’action de la chlorophylle diminue en m\u00eame temps que l’\u00e9nergie solaire__. Ce pigment vert se d\u00e9grade alors peu \u00e0 peu et laisse entrevoir __d’autres pigments__ sous-jacents comme la carot\u00e8ne et les anthocyanines. C’est la raison pour laquelle les feuilles se teintent – ou plut\u00f4t se d\u00e9colorent – en jaune, en rouge et en marron. Si elles ne tombaient pas, elles affaibliraient l’arbre en consommant le peu d’\u00e9nergie qu’il arrive \u00e0 produire. Elles vont ensuite peu \u00e0 peu se d\u00e9composer au sol et se transformer __en humus__, en terre fertile. S’\u00e9teindre dans un feu d’artifices de couleur, s’endormir paisiblement pour rena\u00eetre de ses cendres comme l’oiseau Ph\u00e9nix, tel est __le cycle de vie__ du monde dans lequel nous vivons.%%% %%% ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/feuillesautomne.jpg))%%% %%% Sur la photo de gauche, seuls mon jean et mes chaussures indiquent que nous sommes au XXI\u00e8me si\u00e8cle. Comment __ce fr\u00eane jaune flamboyant__ est-il arriv\u00e9 dans cette plaine ? Etait-ce une graine transport\u00e9e par le vent ou un homme qui un jour enterra ce jeune plant devenu grand ? %%% %%% ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/jaune.jpg))%%% %%% Chaque ann\u00e9e en automne, la repr\u00e9sentation du spectacle f\u00e9erique des __fils de la Vierge__ se d\u00e9roule sur une vaste piste d’__herbes hautes__. Pour avoir la meilleure place, il faut se mettre __face au soleil__ et s’incliner en direction de __la ligne d’horizon__. Ces fils argent\u00e9s sont produits par de minuscules araign\u00e9es, __les \u00e9rigones__. Elles \u00e9mettent __une petite perle de soie liquide__ qui s’\u00e9tire sous l’impulsion de la brise. Ces trap\u00e9zistes vagabondes se laissent ensuite porter sur de grandes distances. Au milieu de cette mer de satin fluide et translucide, on distingue parfois des bobines de fil form\u00e9es par des fleurs.%%% %%% ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/jaune2.jpg))%%% %%% Cette semaine, j’ai remarqu\u00e9 qu’__un petit intrus grignotait les pommes et les bananes__ dans la cuisine. J’ai souvent essay\u00e9 de le surprendre mais il partait \u00e0 la vitesse d’un \u00e9clair pour se cacher derri\u00e8re le buffet. Et pas question de l’empoisonner, ce n’est pas le genre de la maison. J’ai alors plac\u00e9 un trognon de pomme dans une cage \u00ab\u00a0attrape-souris\u00a0\u00bb, en esp\u00e9rant pi\u00e9ger le voleur. Le lendemain matin, surprise, j’ai trouv\u00e9 __[un l\u00e9rot|http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/L%C3%A9rot]__ bien agit\u00e9. __Pris la main dans le sac !__%%% %%% ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/lerot.jpg))%%% %%% Contrairement au __[loir|http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Myoxus_glis]__ avec qui on le confond souvent, il n’a pas de queue panach\u00e9e et se reconna\u00eet gr\u00e2ce \u00e0 __sa t\u00eate de bandit masqu\u00e9__. Il entre souvent dans les habitations en automne, pour faire __le plein de nourriture avant d’hiberner__. Je n’ai pas voulu le rel\u00e2cher trop loin de la maison, de peur qu’il se fasse attraper par un chat. Apr\u00e8s m\u00fbre r\u00e9fl\u00e9xion, nous l’avons laiss\u00e9 dans notre garage en mettant \u00e0 sa disposition une belle pomme et une poign\u00e9e de noix. Quelques jours apr\u00e8s, les provisions ont toutes \u00e9t\u00e9 mang\u00e9es. De temps en temps, les enfants l’appellent : __\u00a0\u00bb\u00a0\u00bbL\u00e9rot, petit l\u00e9rot, tu fais dodo ?\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb__. J’imagine qu’il se cache sous un tas de cartons ou peut-\u00eatre a-t-il quitt\u00e9 le garage. Ce rongeur fait partie des __esp\u00e8ces prot\u00e9g\u00e9es__, alors ne c\u00e9dez pas \u00e0 la tentation d’utiliser de la mort-aux-rats. En le capturant avec un pi\u00e8ge, vous aurez peut-\u00eatre comme nous la chance d’admirer sa petite bouille adorable.%%%<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
__Elle se d\u00e9shabille__ quand d’autres se couvrent de pulls en laine. Avec nonchalance, __elle retire ses v\u00eatements__ multicolores et \u00e9graine ses bijoux dor\u00e9s au gr\u00e9 du vent. Elle ne craint pas de __se mettre \u00e0 nu__ pour laisser entrevoir les empreintes du temps qui passe, mais __rougit de pudeur__ lorsque le soleil effleure timidement sa peau. Parfois, apr\u00e8s une nuit de sommeil, __elle d\u00e9fait du bout des doigts__ le drap cotonneux et fantomatique qui enla\u00e7ait son corps. Vous l’aurez devin\u00e9, cet \u00eatre qui chaque ann\u00e9e __nous d\u00e9voile avec gr\u00e2ce__ ses formes originelles, c’est la Nature.%%% ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/automneetang3.jpg))%%%<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[37],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1681"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1681"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1681\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1681"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1681"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1681"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}