Je ne sais pas pour vous, mais il me tarde que __la p\u00e9riode des Saints de Glace se termine__, histoire d’a\u00e9rer tous mes jeunes plants pour de bon. Avant les __11, 12 et 13 mai__, on peut courir le risque de planter et de ne pas couvrir, mais j’ai connu des revers de situation \u00e0 J-1 avec pour r\u00e9sultat une perte totale de ses plants. Pour ceux qui veulent en savoir plus sur cette tradition populaire quasi-reconnue scientifiquement, c’est par ici.%%% ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/jardin\/herbeglace2.jpg))
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\nIl existe plusieurs Saints de glace, mais les plus connus sont : __Saint Mamert__ (11 mai), __Saint Pancrace__ (12 mai) et __Saint Servais__ (13 mai). Selon la tradition populaire, ils ont la r\u00e9putation d’apporter le froid et la gel\u00e9e, signature d’un ultime sursaut de l’hiver : \u00a0\u00bb__\u00c2\u00ab Les Saints Servais, Pancrace et Mamert : \u00e0 eux trois, un petit hiver \u00c2\u00bb.%%%__\u00a0\u00bb Ces jours-l\u00e0 ne sont en moyenne pas plus froids que les pr\u00e9c\u00e9dents. Mais, ils correspondent, dans certaines r\u00e9gions, aux __dates des gel\u00e9es les plus tardives observ\u00e9es depuis plusieurs dizaines d’ann\u00e9es__. Ils fixent \u00e9galement la date \u00e0 partir de laquelle le gel n’est g\u00e9n\u00e9ralement plus \u00e0 craindre, comme l’indique ce deuxi\u00e8me dicton : \u00a0\u00bb__\u00c2\u00ab Avant Saint Servais point d’\u00e9t\u00e9, apr\u00e8s Saint Servais point de gel\u00e9e \u00c2\u00bb__.\u00a0\u00bb En effet, il y a des si\u00e8cles, des agriculteurs et jardiniers avaient not\u00e9 qu’une brutale chute de la temp\u00e9rature nocturne ou plut\u00f4t matinale arrivait tous les ans aux alentours de ces trois journ\u00e9es. C’est la raison pour laquelle ils attendaient que les Saints de Glace passent avant d’entreprendre les grands travaux de printemps.%%% __\u00a0\u00bbD’apr\u00e8s M\u00e9t\u00e9o France\u00a0\u00bb__%%% %%% Je vous ferai gr\u00e2ce des explications de M\u00e9t\u00e9o France sur ce sujet, mais selon eux, il existe bien chaque ann\u00e9e une p\u00e9riode de froid qui peut mettre en p\u00e9ril votre potager. __Si vous souhaitez planter tout de m\u00eame vos l\u00e9gumes avant, pensez \u00e0 les couvrir__ avec de la t\u00f4le gondol\u00e9e en plastique jaune clair. N’utilisez pas du plexiglas, car s’il pleut dessus, les \u00e9ventuelles gouttes d’eau feraient un effet de loupe sur vos jeunes plants qui les br\u00fbleraient. Mes plants de tomates et de salades sont par exemple __sous chassis__ depuis mars, ouvert la journ\u00e9e et couvert le soir. Cela suppose un minimum de logistique, notamment si on va au restaurant le soir tard ou en week-end : les plants risquent d’avoir trop chaud la journ\u00e9e, si on n’ouvre pas le chassis, ou geler si on le laisse ouvert. Quand je pars longtemps, je laisse mon chassis l\u00e9g\u00e8rement entre-ouvert, dans un coin o\u00f9 je n’ai mis aucun plant, on limite les risques ainsi.%%% Vous pouvez sinon opter pour l’__achat de plants aupr\u00e8s de p\u00e9pini\u00e8ristes__ et planter d\u00e8s demain, jour feuilles (salades, choux, poireaux…).%%%<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Je ne sais pas pour vous, mais il me tarde que __la p\u00e9riode des Saints de Glace se termine__, histoire d’a\u00e9rer tous mes jeunes plants pour de bon. Avant les __11, 12 et 13 mai__, on peut courir le risque de planter et de ne pas couvrir, mais j’ai connu des revers de situation \u00e0 J-1 avec pour r\u00e9sultat une perte totale de ses plants. Pour ceux qui veulent en savoir plus sur cette tradition populaire quasi-reconnue scientifiquement, c’est par ici.%%% ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/jardin\/herbeglace2.jpg))<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[37],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1671"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1671"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1671\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1671"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1671"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1671"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}