__Vous avez 15 minutes devant vous, de la cr\u00e8me fra\u00eeche et un bocal ?__ Vous avez envie de vous muscler ? Eh bien pourquoi pas faire du beurre… Avez-vous d\u00e9j\u00e0 vu un beurre aussi jaune ? Quant au go\u00fbt, on dirait qu’il vient de la ferme ! Faire son beurre soi-m\u00eame est un r\u00e9el plaisir. Vous pouvez ajouter du sel de Gu\u00e9rande, des herbes, des zestes d’agrumes, toutes les fantaisies sont possibles. R\u00e9alisez __cette recette \u00ab\u00a0alchimique\u00a0\u00bb __avec les enfants qui seront fiers de l’avoir fait. A d\u00e9guster sur du pain de campagne au petit-d\u00e9jeuner ou avec des radis !%%%%%% ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/beurre2.jpg))%%%
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\n++__Ingr\u00e9dients__%%%++ 40 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse bio – un bocal vide bien propre%%% __Temps de pr\u00e9paration__ : 20 minutes%%% __Niveau__ : facile%%% __Co\u00fbt__ : pas cher%%% 1- Placez votre bocal au cong\u00e9lateur. Pendant ce temps, disposez la cr\u00e8me fra\u00eeche dans une assiette \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.%%% 2- Mettez la cr\u00e8me dans le bocal et secouez pendant 10 minutes. Ne perdez pas courage, le beurre va peu \u00e0 peu se former ! %%% 3- Filtrez dans une passoire pour retirer l’eau. Replacez le beurre dans le bocal et couvrez-le d’eau fra\u00eeche. Secouez de nouveau et rincez-le encore en renouvelant l’op\u00e9ration 2 ou 3 fois, jusqu’\u00e0 ce que l’eau soit claire. Egouttez et placez au r\u00e9frig\u00e9rateur.%%% Si vous souhaitez en savoir plus sur ++__la fabrication artisanale du beurre__++, __[rendez-vous chez P’tipois |http:\/\/ptipois.canalblog.com\/archives\/2007\/08\/29\/6034173.html ]__ qui a r\u00e9alis\u00e9 un reportage tr\u00e8s int\u00e9ressant sur __++le beurre de Saint-Coal.++__<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
__Vous avez 15 minutes devant vous, de la cr\u00e8me fra\u00eeche et un bocal ?__ Vous avez envie de vous muscler ? Eh bien pourquoi pas faire du beurre… Avez-vous d\u00e9j\u00e0 vu un beurre aussi jaune ? Quant au go\u00fbt, on dirait qu’il vient de la ferme ! Faire son beurre soi-m\u00eame est un r\u00e9el plaisir. Vous pouvez ajouter du sel de Gu\u00e9rande, des herbes, des zestes d’agrumes, toutes les fantaisies sont possibles. R\u00e9alisez __cette recette \u00ab\u00a0alchimique\u00a0\u00bb __avec les enfants qui seront fiers de l’avoir fait. A d\u00e9guster sur du pain de campagne au petit-d\u00e9jeuner ou avec des radis !%%%%%% ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/beurre2.jpg))%%%<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1634"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1634"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1634\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}