((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/gratinpainfigue1.jpg|gratin de figues|D))Depuis que j’alimente sur ce blog, je n’ai pas le souvenir d’avoir d\u00e9j\u00e0 eu la main qui tremble. G\u00e9n\u00e9ralement, les touches de mon clavier claqu\u00e8tent all\u00e9grement sous l’impulsion de mes doigts press\u00e9s de vous conter mes p\u00e9r\u00e9grinations gourmandes. Cette fois-ci, me voil\u00e0 face \u00e0 l’\u00e9cran de mon ordinateur, f\u00e9brile \u00e0 l’id\u00e9e de vous annoncer une grande nouvelle. Lorsque j’ai ouvert ce blog, j’ai nourri l’espoir de concr\u00e9tiser un jour __un r\u00eave qui habite mes nuits depuis bien longtemps__. Deux ans et demi apr\u00e8s la cr\u00e9ation de cette cuisine de campagne virtuelle, la possibilit\u00e9 de coucher sur papier mes recettes s’est enfin r\u00e9alis\u00e9e. Courant 2009, j’aurai l’immense joie de vous pr\u00e9senter __mon premier livre de cuisine__. Durant tous ces mois de gestation, j’ai moins publi\u00e9 et cela n’a pas \u00e9chapp\u00e9 \u00e0 de nombreux lecteurs qui parfois s’inqui\u00e9taient de mon absence. Ce que je peux d’ores et d\u00e9j\u00e0 vous dire, c’est que je l’ai con\u00e7u __dans le m\u00eame esprit que le blog__, avec des textes que j’ai tent\u00e9 de rendre instructifs et dynamiques, des recettes champ\u00eatres, \u00e9picuriennes et g\u00e9n\u00e9reuses. Cet ouvrage me demande beaucoup de travail car la maison d’\u00e9dition qui le publiera m’a donn\u00e9 la possibilit\u00e9 de concevoir \u00e0 la fois les recettes et les photos. Je ne peux pas vous en dire plus pour l’instant, m\u00eame si je tr\u00e9pigne d’avance \u00e0 l’id\u00e9e de vous donner d’autres d\u00e9tails croustillants. Je suis encore en phase de r\u00e9daction, mais c’est ma derni\u00e8re ligne droite et d’ici la fin de l’automne, je serai plus pr\u00e9sente. Pour f\u00eater cela, je vous livre __une recette faite \u00e0 la fortune du pot__, un petit gratin de pain perdu \u00e0 la figue et aux pignons de pin. Il est irr\u00e9sistible avec ces cro\u00fbtes de pain dor\u00e9, imbib\u00e9es du nectar sucr\u00e9 des derni\u00e8res figues de la saison.%%%
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\n++__Ingr\u00e9dients__++ pour 2 personnes%%% 50 g de pain dur – 2 oeufs – 60 g de sucre – 250 ml de lait – 1 sachet de sucre vanill\u00e9 – 20 g de beurre – 4 figues m\u00fbres – une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de pignons de pin (15 g)%%% __Temps de pr\u00e9paration__ : 15 minutes%%% __Niveau__ : facile%%% __Co\u00fbt__ : \u00e9conomique%%% 1. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C. Fouettez dans une jatte les oeufs, le sucre et le lait.%%% 2. Trempez le pain dans ce m\u00e9lange quelques secondes. Faites fondre le beurre dans une po\u00eale et dorez le pain imbib\u00e9 deux minutes de chaque c\u00f4t\u00e9, \u00e0 feu moyen. %%% 3. Lavez les figues, coupez leur p\u00e9doncule et d\u00e9taillez-les en tranches. 4. Alternez dans un petit plat \u00e0 gratin une rang\u00e9e de pain perdu, une rang\u00e9e de figues. Versez dessus le reste de l’appareil oeufs\/lait\/sucre. Saupoudrez de sucre vanill\u00e9 et ajoutez les pignons de pin. 5. Enfournez pendant 20\/25 minutes.%%% %%% ++__D’autres recettes par ici !%%%__++ __[Beignets aux figues|http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?post\/2006\/09\/21\/150-beignets-aux-figues]__%%% __[Chutney mi-figues mi-raisins|http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?post\/2006\/09\/17\/147-chutney-mi-figues-mi-raisins]__%%% __[Tarte Tatin aux figues, p\u00e2te vanill\u00e9e et caramel au Porto|http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?post\/2006\/09\/29\/156-tarte-tatin-aux-figues-pate-vanillee-et-caramel-au-porto]__%%%<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/gratinpainfigue1.jpg|gratin de figues|D))Depuis que j’alimente sur ce blog, je n’ai pas le souvenir d’avoir d\u00e9j\u00e0 eu la main qui tremble. G\u00e9n\u00e9ralement, les touches de mon clavier claqu\u00e8tent all\u00e9grement sous l’impulsion de mes doigts press\u00e9s de vous conter mes p\u00e9r\u00e9grinations gourmandes. Cette fois-ci, me voil\u00e0 face \u00e0 l’\u00e9cran de mon ordinateur, f\u00e9brile \u00e0 l’id\u00e9e de vous annoncer une grande nouvelle. Lorsque j’ai ouvert ce blog, j’ai nourri l’espoir de concr\u00e9tiser un jour __un r\u00eave qui habite mes nuits depuis bien longtemps__. Deux ans et demi apr\u00e8s la cr\u00e9ation de cette cuisine de campagne virtuelle, la possibilit\u00e9 de coucher sur papier mes recettes s’est enfin r\u00e9alis\u00e9e. Courant 2009, j’aurai l’immense joie de vous pr\u00e9senter __mon premier livre de cuisine__. Durant tous ces mois de gestation, j’ai moins publi\u00e9 et cela n’a pas \u00e9chapp\u00e9 \u00e0 de nombreux lecteurs qui parfois s’inqui\u00e9taient de mon absence. Ce que je peux d’ores et d\u00e9j\u00e0 vous dire, c’est que je l’ai con\u00e7u __dans le m\u00eame esprit que le blog__, avec des textes que j’ai tent\u00e9 de rendre instructifs et dynamiques, des recettes champ\u00eatres, \u00e9picuriennes et g\u00e9n\u00e9reuses. Cet ouvrage me demande beaucoup de travail car la maison d’\u00e9dition qui le publiera m’a donn\u00e9 la possibilit\u00e9 de concevoir \u00e0 la fois les recettes et les photos. Je ne peux pas vous en dire plus pour l’instant, m\u00eame si je tr\u00e9pigne d’avance \u00e0 l’id\u00e9e de vous donner d’autres d\u00e9tails croustillants. Je suis encore en phase de r\u00e9daction, mais c’est ma derni\u00e8re ligne droite et d’ici la fin de l’automne, je serai plus pr\u00e9sente. Pour f\u00eater cela, je vous livre __une recette faite \u00e0 la fortune du pot__, un petit gratin de pain perdu \u00e0 la figue et aux pignons de pin. Il est irr\u00e9sistible avec ces cro\u00fbtes de pain dor\u00e9, imbib\u00e9es du nectar sucr\u00e9 des derni\u00e8res figues de la saison.%%%<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1584"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1584"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1584\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1584"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}