J’ai pioch\u00e9 cette recette dans le livre __\u00a0\u00bbPetits g\u00e2teaux\u00a0\u00bb__ aux \u00e9ditions Marabout. M\u00eame si la r\u00e9alisation de petits biscuits prend souvent du temps, je trouve qu’ils sont bien __meilleurs que ceux achet\u00e9s en commerce__. Leur pr\u00e9paration amuse toujours les enfants qui admirent les moules en se disant que cela ferait une belle dinette ! Apr\u00e8s quelques coquilles d’oeufs tomb\u00e9es dans la p\u00e2te (r\u00e9cup\u00e9r\u00e9es in extremis apr\u00e8s un touillage approximatif), ma petite aide cuisini\u00e8re a supervis\u00e9 le bon d\u00e9roulement des travaux, les yeux riv\u00e9s derri\u00e8re la vitre du four. __\u00a0\u00bbLa cuisine, c’est magique Maman\u00a0\u00bb__. Et elle a bien raison… %%% ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/barket4.jpg))
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\n++__Ingr\u00e9dients__++ (pour une vingtaine de barquettes)%%% 160 g de farine – 180 g de sucre – 4 oeufs – 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’eau – 1 sachet de sucre vanill\u00e9 – 1 zeste de citron non trait\u00e9 – de la confiture de fraises.%%% __Temps de pr\u00e9paration__ : tout d\u00e9pend du nombre de moules dont vous disposez ! Mais pr\u00e9voyez 1h15 pour la pr\u00e9paration de la p\u00e2te et des petits moules, la cuisson, le d\u00e9moulage, le remplissage de confiture, pour trois tourn\u00e9es au four.%%% __Niveau__ : facile%%% __Prix__ : pas cher%%% 1- Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 180\u00b0C (thermostat 6).%%% 2- Travaillez les oeufs avec le sucre et l’eau jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse. Rajoutez la farine, le sucre vanill\u00e9 et le zeste de citron.%%% 3- Beurrez les barquettes, farinez-les et versez-y la p\u00e2te.%%% 4- Faites cuire au four pendant 20 minutes. D\u00e9moulez les barquettes et d\u00e9coupez au couteau des petits sillons dans le sens de la longueur. Pour les tourn\u00e9es suivantes, je n’ai pas dispos\u00e9 d’aluminium repli\u00e9 au centre des moules, comme l’indiquait la recette. Cela prenait beaucoup trop de temps, et le r\u00e9sultat \u00e9tait peu satisfaisant. La photo que vous voyez est celle avec la m\u00e9thode aluminium, regardez le sillon de confiture n’est pas droit ! J’ai donc fait cuire la p\u00e2te seule et j’ai ensuite d\u00e9coup\u00e9 au couteau les fameux sillons apr\u00e8s cuisson et d\u00e9moulage. Je n’ai pas pu prendre de photos apr\u00e8s, les barquettes \u00e9taient d\u00e9j\u00e0 englouties !%%% 5- Ecrasez la confiture de fraises \u00e0 la fourchette pour qu’il ne reste pas de morceaux et disposez-la dans une poche \u00e0 douille. Remplissez les sillons de confiture de fraise.%%% A d\u00e9guster au go\u00fbter avec un verre de lait…%%% %%% ++__D’autres recettes par ici !__++%%% __[Confiture de fraises de bois et de framboise au sirop de vinaigre balsamique|http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?2006\/06\/27\/103-confiture-express-aux-fraises-des-bois-et-a-la-framboisse-sirop-de-vinaigre-balsamique]__%%% __[Mini-coeur de pain perdu \u00e0 la fraise|http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?2006\/05\/05\/58-minis-coeurs-de-pain-perdu-a-la-fraise]__%%% __[Petits feuillet\u00e9s aux fruits rouges et au sirop de coquelicot|http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?2006\/05\/31\/87-petits-feuilletes-aux-fruits-rouges-et-au-sirop-de-coquelicots]__%%%<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
J’ai pioch\u00e9 cette recette dans le livre __\u00a0\u00bbPetits g\u00e2teaux\u00a0\u00bb__ aux \u00e9ditions Marabout. M\u00eame si la r\u00e9alisation de petits biscuits prend souvent du temps, je trouve qu’ils sont bien __meilleurs que ceux achet\u00e9s en commerce__. Leur pr\u00e9paration amuse toujours les enfants qui admirent les moules en se disant que cela ferait une belle dinette ! Apr\u00e8s quelques coquilles d’oeufs tomb\u00e9es dans la p\u00e2te (r\u00e9cup\u00e9r\u00e9es in extremis apr\u00e8s un touillage approximatif), ma petite aide cuisini\u00e8re a supervis\u00e9 le bon d\u00e9roulement des travaux, les yeux riv\u00e9s derri\u00e8re la vitre du four. __\u00a0\u00bbLa cuisine, c’est magique Maman\u00a0\u00bb__. Et elle a bien raison… %%% ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/barket4.jpg))<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1496"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1496"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1496\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1496"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1496"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1496"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}