La premi\u00e8re fois que j’ai offert un __saucisson au chocolat__ \u00e0 une amie, elle ne se doutait pas de la surprise qui l’attendait. Je n’avais fait aucun commentaire sur les ingr\u00e9dients de ce saucisson \u00ab\u00a0sp\u00e9cial\u00a0\u00bb. Comme j’\u00e9tais invit\u00e9e \u00e0 manger chez elle, elle s’est propos\u00e9e de d\u00e9guster mon saucisson en guise d’ap\u00e9ritif. Je la revois sortir sa planche en bois et son couteau ! Je vous cache pas que je jubilais, mais bon, cette __gourmandise en trompe-l’oeil__ m’a toujours s\u00e9duite. L’id\u00e9e de reprendre la forme d’un met tout en changeant les ingr\u00e9dients devient de plus en plus dans l’air du temps et reste une bonne combine pour \u00eatre cr\u00e9ative en cuisine. Pour revenir sur mon subterfuge, j’ai ador\u00e9 la r\u00e9action de mon amie : \u00e0 la fois d\u00e9\u00e7ue de ne pas manger du cochon mais ravie d’en faire notre dessert !%%% ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/saucissonchoc2.jpg))
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\n++__Ingr\u00e9dients__++%%% 200 g de chocolat noir \u00e0 p\u00e2tisser – 100 g de beurre doux – 50 g de cacao amer – 1 jaune d’oeuf – 5 petits beurre – 60 g de noisettes concass\u00e9es – 60 g de pignons de pain – du sucre glace.%%% __Temps de pr\u00e9paration__ : 30 minutes%%% __Niveau__ : facile%%% __Co\u00fbt__ : un peu cher, avec les noisettes et les pignons de pin%%% 1- Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.%%% 2- Hors du feu, ajoutez le cacao, les noisettes, les pignons de pain, et les petits beurre \u00e9miett\u00e9s en morceau de 1 cm environ. Ajoutez le jaune d’oeuf et m\u00e9langez bien. Placez au r\u00e9frig\u00e9rateur 20 min.%%% 3- Disposez la pr\u00e9paration dans du film transparent et roulez-la. \u00ab\u00a0Saucissonnez\u00a0\u00bb les extr\u00e9mit\u00e9s et serrez bien de mani\u00e8re \u00e0 ce que le saucisson soit bien compact. Placez au r\u00e9frig\u00e9rateur au moins 4 h.%%% 4- Retirez le film du saucisson et roulez-le dans le sucre glace.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La premi\u00e8re fois que j’ai offert un __saucisson au chocolat__ \u00e0 une amie, elle ne se doutait pas de la surprise qui l’attendait. Je n’avais fait aucun commentaire sur les ingr\u00e9dients de ce saucisson \u00ab\u00a0sp\u00e9cial\u00a0\u00bb. Comme j’\u00e9tais invit\u00e9e \u00e0 manger chez elle, elle s’est propos\u00e9e de d\u00e9guster mon saucisson en guise d’ap\u00e9ritif. Je la revois sortir sa planche en bois et son couteau ! Je vous cache pas que je jubilais, mais bon, cette __gourmandise en trompe-l’oeil__ m’a toujours s\u00e9duite. L’id\u00e9e de reprendre la forme d’un met tout en changeant les ingr\u00e9dients devient de plus en plus dans l’air du temps et reste une bonne combine pour \u00eatre cr\u00e9ative en cuisine. Pour revenir sur mon subterfuge, j’ai ador\u00e9 la r\u00e9action de mon amie : \u00e0 la fois d\u00e9\u00e7ue de ne pas manger du cochon mais ravie d’en faire notre dessert !%%% ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/saucissonchoc2.jpg))<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1492"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1492"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1492\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1492"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1492"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1492"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}