Je n’ai pas pour ambition de faire un \u00e9talage d’ingr\u00e9dients luxueux avec cette recette, seulement vous donnez envie de r\u00e9aliser __cette petite cassolette \u00e0 tomber de plaisir__. Concr\u00e8tement, si vous ne savez pas encore quoi faire pour le r\u00e9veillon, si vous n’avez que tr\u00e8s peu de temps devant vous, cette entr\u00e9e est faite pour vous ! Le principe est tr\u00e8s simple : vous faites dorer \u00e0 la po\u00eale des __[noix de Saint-Jacques|http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?2006\/12\/07\/196-comment-ouvrir-une-coquillage-saint-jacques]__ avec __quelques morilles__, vous d\u00e9glacez avec __du cidre__, ajoutez __quelques tomates s\u00e9ch\u00e9es__ et un peu de __cr\u00e8me fraiche__ et c’est termin\u00e9. Vous pouvez disposez dessus quelques __cro\u00fbtons de pain__ pour donner un peu de croustillant \u00e0 la recette. Quelques minutes apr\u00e8s, le pain est imbib\u00e9 de cr\u00e8me de cidre parfum\u00e9e aux morilles et aux noix de Saint-Jacques, un d\u00e9lice. Alors, vous pourrez m’opposer que ce plat est on\u00e9reux mais j’ai fait le calcul, il revient \u00e0 5,50 euros par personne ! J’ai achet\u00e9 les morilles __[chez Picard |http:\/\/ecatalogue.picard.fr\/index.asp?url=\/data\/fr\/magasin\/index.asp?init=true]__ et les noix de Saint-Jacques chez mon poissonnier, trois pi\u00e8ces suffisent en entr\u00e9e. Nous avons trouv\u00e9 cette cassolette tellement bonne qu’elle est inscrite au menu du r\u00e9veillon en entr\u00e9e chaude. Vivement le 24 !%%% ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/nsjcidremorille.jpg))
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\n++__Ingr\u00e9dients__++ pour 4 personnes%%% 12 noix de Saint-Jacques – 20 g de beurre – 150 g de morilles surgel\u00e9es (ou 100 g fra\u00eeche) – 50 g de tomates s\u00e9ch\u00e9es – 250 ml de cidre – 120 g de cr\u00e8me fra\u00eeche – quelques cro\u00fbtons – sel et poivre%%% __Temps de pr\u00e9paration__ : 10 min%%% __Niveau__ : facile%%% __Co\u00fbt__ : pas trop cher%%% 1. Fa\u00eetes fondre \u00e0 feu moyen le beurre dans une po\u00eale et d\u00e8s qu’il est noisette, ajoutez les noix de Saint-Jacques et les morilles (d\u00e9congel\u00e9es). Fa\u00eetes-les dorer 3 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 en commen\u00e7ant par le c\u00f4t\u00e9 ovale.%%% 2. Pendant ce temps, coupez les tomates s\u00e9ch\u00e9es en lani\u00e8res.%%% 3. Versez le cidre sur les noix de Saint-Jacques et les morilles et ajoutez les tomates s\u00e9ch\u00e9es. Laissez cuire pendant 1 minute et incorporez la cr\u00e8me fra\u00eeche. M\u00e9langez avec une spatule jusqu’\u00e0 ce que la cr\u00e8me soit bien dissoute.%%% 4. Disposez les noix de Saint-Jacques dans les assiettes creuses avec quelques cro\u00fbtons. Salez, poivrez.%%% %%% ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/nsjcidremorille2.jpg))<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Je n’ai pas pour ambition de faire un \u00e9talage d’ingr\u00e9dients luxueux avec cette recette, seulement vous donnez envie de r\u00e9aliser __cette petite cassolette \u00e0 tomber de plaisir__. Concr\u00e8tement, si vous ne savez pas encore quoi faire pour le r\u00e9veillon, si vous n’avez que tr\u00e8s peu de temps devant vous, cette entr\u00e9e est faite pour vous ! Le principe est tr\u00e8s simple : vous faites dorer \u00e0 la po\u00eale des __[noix de Saint-Jacques|http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?2006\/12\/07\/196-comment-ouvrir-une-coquillage-saint-jacques]__ avec __quelques morilles__, vous d\u00e9glacez avec __du cidre__, ajoutez __quelques tomates s\u00e9ch\u00e9es__ et un peu de __cr\u00e8me fraiche__ et c’est termin\u00e9. Vous pouvez disposez dessus quelques __cro\u00fbtons de pain__ pour donner un peu de croustillant \u00e0 la recette. Quelques minutes apr\u00e8s, le pain est imbib\u00e9 de cr\u00e8me de cidre parfum\u00e9e aux morilles et aux noix de Saint-Jacques, un d\u00e9lice. Alors, vous pourrez m’opposer que ce plat est on\u00e9reux mais j’ai fait le calcul, il revient \u00e0 5,50 euros par personne ! J’ai achet\u00e9 les morilles __[chez Picard |http:\/\/ecatalogue.picard.fr\/index.asp?url=\/data\/fr\/magasin\/index.asp?init=true]__ et les noix de Saint-Jacques chez mon poissonnier, trois pi\u00e8ces suffisent en entr\u00e9e. Nous avons trouv\u00e9 cette cassolette tellement bonne qu’elle est inscrite au menu du r\u00e9veillon en entr\u00e9e chaude. Vivement le 24 !%%% ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/nsjcidremorille.jpg))<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1401"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1401"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1401\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1401"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}