J’aime souvent transformer des plats classiquement sal\u00e9s en plats sucr\u00e9s et vice-versa. Qu’il s’agisse de __[crumbles sal\u00e9s|http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?2006\/05\/16\/73-truite-et-son-crumble-de-courgettes-et-de-tomates]__, ou de __[beignets de fleurs de courgettes sucr\u00e9s|http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?2006\/07\/20\/125-beignets-de-fleurs-de-courgettes-aux-senteurs-du-maghreb]__, je trouve que c’est une bonne fa\u00e7on de surprendre ses papilles, de contrarier ses habitudes gustatives et d’\u00eatre imaginatif. Voici une petite recette vite faite, connue, sans pr\u00e9tention mais assez originale : __un clafoutis aux tomates cerise__. J’y ai ajout\u00e9 du __parmesan__ et des __olives vertes__, pour le go\u00fbt et les couleurs. La texture de cette entr\u00e9e ou plat unique du soir est vraiment identique \u00e0 celle du clafoutis sucr\u00e9, une base de farine, oeufs et lait. Comme leur nom l’indique si bien, les __tomates cerise__ apportent une note bien acide et juteuse ; les __olives vertes__ m\u00e9lang\u00e9es \u00e0 la p\u00e2te rappellent quant \u00e0 elles le classique cake jambon\/olive. Un bon compromis non ? ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/clafoutitomateolive.jpg))%%%
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\n++__Ingr\u00e9dients__++%%% 400 g de tomates cerise – 150 g d’olives vertes – 180 g de farine – 50 g de parmesan r\u00e2p\u00e9 – 3 oeufs – 200 ml de lait – 50 ml d’huile d’olive – sel, poivre et herbes de provence%%% __Temps de pr\u00e9paration__ : 15 min%%% __Niveau__ : facile%%% __Co\u00fbt__ : pas cher%%% 1- Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 190 \u00b0C. Dans une jatte, m\u00e9langez la farine et le parmesan. Ajoutez les oeufs, le lait, l’huile d’olive, salez et poivrez.%%% 2- Dans un moule \u00e0 tarte beurr\u00e9 et farin\u00e9, versez la pr\u00e9paration.%%% 3- Lavez les tomates cerise et disposez-les dans la p\u00e2te. Ajoutez les olives vertes et parmesez d’herbes de provence.%%% 4- Passez au four pendant 35 min, puis 5 min sur le grill pour dorer le dessus du clafoutis. %%% %%% ++__D’autres recettes par ici !%%%__++ __[Mini-cakes aux g\u00e9siers, au crottin de Chavignol et aux noix|http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?2006\/04\/22\/36-mini-cakes-aux-gesiers-au-crottin-de-chavignol-et-aux-noix]__%%% __[Tarte au thon|http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?2006\/03\/15\/6-tarte-au-thon]__<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
J’aime souvent transformer des plats classiquement sal\u00e9s en plats sucr\u00e9s et vice-versa. Qu’il s’agisse de __[crumbles sal\u00e9s|http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?2006\/05\/16\/73-truite-et-son-crumble-de-courgettes-et-de-tomates]__, ou de __[beignets de fleurs de courgettes sucr\u00e9s|http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/index.php?2006\/07\/20\/125-beignets-de-fleurs-de-courgettes-aux-senteurs-du-maghreb]__, je trouve que c’est une bonne fa\u00e7on de surprendre ses papilles, de contrarier ses habitudes gustatives et d’\u00eatre imaginatif. Voici une petite recette vite faite, connue, sans pr\u00e9tention mais assez originale : __un clafoutis aux tomates cerise__. J’y ai ajout\u00e9 du __parmesan__ et des __olives vertes__, pour le go\u00fbt et les couleurs. La texture de cette entr\u00e9e ou plat unique du soir est vraiment identique \u00e0 celle du clafoutis sucr\u00e9, une base de farine, oeufs et lait. Comme leur nom l’indique si bien, les __tomates cerise__ apportent une note bien acide et juteuse ; les __olives vertes__ m\u00e9lang\u00e9es \u00e0 la p\u00e2te rappellent quant \u00e0 elles le classique cake jambon\/olive. Un bon compromis non ? ((http:\/\/www.cuisine-campagne.com\/test\/clafoutitomateolive.jpg))%%%<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1387"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1387"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1387\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1387"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1387"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-campagne.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1387"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}