vendredi 13 juillet 2007
Smoothie à la pastèque et à la pêche
Vite fait bien fait, je vous propose une petite recette qui inaugure le splendide soleil qui a envahit la France depuis ce matin. Comme on dit : "Pourvu que ça dure !". Je ne sais pas vous mais je connais pas une personne autour de moi qui n'a pas prévu un barbecue d'ici demain. De mon côté, je reçois mon frère tout le week-end et pour ne pas changer, je suis à fond à la caisse dans ma cuisine depuis cet après-midi. A 17 heures, je n'avais pas trop faim, mais très soif, je voulais des fruits, je recherchais un cocktail vitaminé qui me donnerait la patate jusqu'à la fin de la journée ! Ni une ni deux, je verse des cubes de pastèque et de pêche dans mon blender, ajoute du lait d'amandes, un peu de miel et fait turbiner la machine. Il reste des pépins de pastèque, pas de soucis, je passe le tout au tamis et verse le smoothie dans un pichet. Le mot smoothie indique toute préparation liquide à base de fruits mixés auxquels on ajoute du lait, de la crème glacée ou du yaourt. Franchement, je serai incapable de vous dire quelle différence il y a entre ce nouveau mot à la mode et le milk-shake. Le fait est que j'avais envie de me la jouer en disant Smoothie, c'est tout. Devant les coteries, ça fait vraiment genre "Je m'y connais dans les dernières tendances culinaires" ! Bon ce n'est pas le tout, mais j'ai des blinis au yaourt de brebis à faire ainsi que plein de petites choses à grignoter à base de Cantal. Bon week-end à tous !
Ingrédients pour deux personnes
4 pêches - 300 g de pastèque - 200 ml de lait d'amande - 1 grosse cuillère à soupe de miel
Temps de préparation : 10 min
Niveau : facile
Coût : économique
1. Epluchez les pêches, coupez-les en dés ainsi que la pastèque. Versez les fruits dans le bol blender.
2. Ajoutez le lait et le miel et mixez à puissance maximale pendant 5 minutes.
3. Passez la préparation au tamis et réservez au réfrigérateur avant de déguster.
D'autres recettes par ici !
Granité à la pastèque
Milk-shake à la banane et au fromage blanc de campagne
Milk-shake à la rose et aux pralines
Rosé à la pêche et à la vanille
Commentaires
jolie couleur et en plus ca doit etre bien bon ! j'aimrais peut etre la pasteque, melangée avec la peche :)
— salwa, le 13 juillet 2007 à 20:07Très appétissante cette boisson vitaminée. Je n'ai pas prévu de barbecue, juste une randonnée dans mes montagnes.
— Marie Flo, le 13 juillet 2007 à 20:19Je te souhaite un bon week end à toi aussi.
J'ai soif!!
— Bebop, le 13 juillet 2007 à 20:23La présentation est très jolie,
cela doit être très rafraîchissant
Bises et bon week-end!
Du SOLEIL plein les yeux et hum!...ça serait bien, là, de suite, sur le bureau !
— NIC, le 13 juillet 2007 à 20:54Merci LILO d'honorer ce WE du 14/07 chaud et ensoleillé en prenant le temps de nous offrir ce petit verre ! Bon WE à toi
Pas de barbecue prévu chez nous : pour cause, on n'en a pas !
— belleble, le 13 juillet 2007 à 22:00Je dois bien être la seule de la blogosphère culinaire (quoique, il y a peut-être aussi Clea) à voir d'un oeil inquiet le retour du soleil, et surtout de la chaleur. Il va falloir que je me mette aux smoothies. J'ai du lait d'amandes entamé au réfrigérateur, seulement, je n'ai pas fait le plein de fruits avant le week-end. Zut alors !
Mmmh ça a l'air super bon!!!!
— Lisanka, le 13 juillet 2007 à 22:27Les smothies constituent la base de mes petits déjeuners de vacances en ce moment : abricot-pêche c'est pas mal !
— bergeou, le 13 juillet 2007 à 23:19quelle couleur appétissante....on a enfin envie fe frais et ta recette nous y invite...
— sab, le 14 juillet 2007 à 09:17Comme d'hab. c'est vraiment magnifique et ça donne super envie! La prochaine fois que j'irai au marché, la pastèque ne manquera pas d'atterrir dans mon panier; moi qui hésite souvent a en acheté car la quantité est trop importante pour 2.
— lilina, le 14 juillet 2007 à 15:51Dis donc on était sur la même longueur d'ondes ce week-end : ce midi j'ai fais des blinis (ta recette bien sûr) moi aussi, je les ai accompagnés d'un peu de crème fraîche et de truite fumée un régal! A+
Ici aussi il fait très chaud depuis hier et je me suis aussi offert ce qu'on appellera plutôt un "frappé". Des framboises et de la glace...hmmmmmm.
— verO, le 14 juillet 2007 à 19:42Je t'imagine dans ta cuisine t'activer pour tes invités...je voudrais bien voir ça...lol
Bien à toi et profite bien de ce week-end ensoleillé
verO
Bonjour Lilo,
— Béa, le 15 juillet 2007 à 09:42Votre site est toujours aussi appétissant! Je me suis laissée tenter par la fabrication du fromage frais ....J'avais acheté du lait de chèvre.....et comme il était un lait uht, cela n'a pas marché.....
Pour les smoothies, je pense qu'ils ne contiennent aucun produit lacté, ce ne sont pas des jus de fruits car on y met des fruits entiers mixés (voilà la nouveauté: les performances des mixers (blenders ?) ....pour que la consistance soit proche d'un yaourt liquide à boire.
Encore merci pour votre blog si vivant.
Bonjour lilo ,HUMMMMMMMMMM, je rentre de vacances et quand j'ouvre l'ordi c'est avec bonheur que je découvre les 2 derniéres recettes qui me donne trés envie, cela me remonte le moral et me prolonge mes congées Merci encore....
— vivie, le 15 juillet 2007 à 15:56J'aime beaucoup la façon dont tu parles des nouvelles modes culinaires... :)
— loukoum°°°, le 15 juillet 2007 à 16:21Ah ce smoothie est trop chou, j'en boirais un verre avec plaisir!
— Lauriana, le 16 juillet 2007 à 18:17Si le soleil pouvait envahir l'Angleterre, car ici il pleut non-stop. Heureusement, ton billet me donne du baume au coeur.
— hélène, le 16 juillet 2007 à 18:59Les températures remontent pour notre plus grand plaisir, alors santé ;-)
— Claude-Olivier, le 17 juillet 2007 à 18:27Que tes photos sont belles ! Je penserai à toi avec ma pauvre chose publiée demain !
— Tiuscha, le 18 juillet 2007 à 13:54J'en veux un verre !!! C'est sympathique et rafraîchissante recette ;-)
— Flo, le 18 juillet 2007 à 16:24Le smoothie est à base de fruit et de produit lacté (lait ou yaourt).
— Lilie, le 21 juillet 2007 à 18:07Le milk shake est à base de crème glacée et de produit lacté.
EX, un milk shake à la fraise sera de la glace à la fraise et du lait. Un smoothie sera des fraises et du lait.
Ta-da! =D
Mmmh ! exactement ce dont j'ai envie en ce moment !
— t3peace, le 3 juillet 2008 à 15:00C'est bientôt la saison et j'ai hâte de pouvoir tester cette jolie recette toute douce.
— Laura, le 6 juin 2013 à 12:16Chouette idée d'association.