Aller au contenu | Aller au menu | Aller à la recherche

Les recettes : Entrées

Variations gourmandes autour du pain d'épices et du fromage

Sticks de Reblochon panés, viande des Grisons et jeunes pousses d'épinards

Quiche au chou romasnesco et à l'Epoisses

Salade santé au chou rouge et à la betterave

Cassolette de noix de Saint Jacques à la crème de cidre, aux morilles et aux tomates séchées

Comment ouvrir une coquille Saint-Jacques ?

Carpaccio de noix de Saint-Jacques au citron vert, à l'huile vanillée et au poivre blanc

Millefeuille de tourteau, d'avocat et de tomate, vinaigrette à la pomme grenade et aux cacahuètes

Comment préparer un crabe ?

Salade de haddock fumé aux pommes de terre et aux pois gourmands

Rocamadour lardés et mesclun aux noisettes

Tourte aux champignons des bois

Gougère bourguignonne

Piémontaise océane à la criste-marine

Saumon mariné au fenouil sauvage façon gravlax

Millefeuille d'omelette à la tomate, à la courgette et au chèvre

Salade d'haricots blancs au magret de canard fumé et au romarin

Clafoutis aux tomates cerise et aux olives vertes