mercredi 13 juillet 2011
Pêches de vigne
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L'appel gourmand de la forêt
Dans cette bible de cuisine sauvage de 324 pages, je vous invite à cuisiner 30 plantes herbacées, arbustres, arbres et champignons de nos forêts : à préparer sur le lieu de cueillette (pain d'ail des ours cuit sur une branche, eau de bouleau), de retour à la maison (velouté d'asperges des bois, tapenade de trompettes-de-la-mort) ou en conserves (confiture de cynorhodons, purée de noisette, sirop d'épicéa, conserves de cèpes à l'huile). Pour consulter le sommaire détaillé des recettes, cliquez ici.
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Commentaires
Ces pêches de vignes seraient elles déjà mûres???????? elles me font de l'oeil!!!, j'adooore
— NIC, le 13 juillet 2011 à 22:55NIC
felicitations pour toutes ces jolies photos!!!!!
— coco, le 22 octobre 2011 à 07:29