IMPORTANT : avant de cueillir le coquelicot ou toute autre plante, merci de lire ce billet.

Au sujet du coquelicot, papaver rhoeas
Surnom : Pavot des champs, pavot rouge, coq, mahon, ponceau.
Principes actifs : Alcaloïdes, mucilage.
Habitat : Champs, zones calcaires, terrains secs. Vous noterez que l'on peut même en apercevoir dans les carrières et chantiers de construction.
Date de floraison : De mai à septembre
Description : Les fleurs sont rouges vifs, très fines et peu résistantes. La plante mesure entre 50 et 70 cm et comporte une tige gracile avec de petits poils drus.
Vertus : Propriétés antitussives, calmantes et adoussissantes.

Les recettes avec le coquelicot

Petits feuilletés aux fruits rouges et au sirop de coquelicots
Sirop de coquelicot