IMPORTANT : avant de cueillir la primevère ou toute autre plante, merci de lire ce billet .

Au sujet de la primevère officinale, primula veris
Synonymes : Coucou, clé de Saint-Pierre, primerolle
Principes actifs : Saponines, flavonoïdes, huiles essentielles, tannins et acides siliciques.
Habitat : Prairies, bois clairs, fossés
Date de floraison : d'avril à mai
Description : les fleurs sont jaunes orangées, en ombrelle autour d'une hampe. La plante mesure entre 10 et 20 cm et comporte des feuilles similaires aux primevères vulgaires, celles que l'on trouve dans nos jardins.

Important : la plante peut provoquer des allergies chez certains sujets.

Les recettes avec la primevère
Mousse au citron et aux primevères
Tisane de primevères