Ingrédients
Des petites pommes de type reinette, elstar... - du vin rouge - du sucre de canne - un peu de beurre doux.
Temps de préparation : juste le temps de retirer le trognon de la pomme x le nombre de pommes !
Niveau : facile
Coût : pas cher

1- Lavez et essuyez les pommes. Disposez-les dans un plat allant au four.

2- Faites un trou autour du pédoncule de la pomme. Réservez le petit "bouchon". Versez dedans au minimum une bonne cuillère à soupe de vin et un peu de sucre de canne.

3- Rebouchez sans appuyer avec le petit bouchon de pomme. Déposez dessus une petite noix de beurre et du sucre de canne. Versez encore un peu de vin au fond du plat.

4- Passez au four à 150°C pendant 1h15/1h30, selon la taille des pommes. Si vous les conservez au réfrigérateur, pensez à les repasser au four quelques minutes pour qu'elle soient tièdes.