Ingrédients pour une bouteille de 75 cl
500 g de figues sèches de qualité - 75 cl de vinaigre de cidre
Temps de réalisation : 2 min
Niveau : très facile
Coût : raisonnable

1- Dans un grand bocal bien propre, versez le vinaigre de cidre.

2- Coupez les figues dans le sens de la longueur et disposez-les dans le bocal. Mélangez bien avec une spatule en bois. Refermez.

3- Laissez macérer 3 semaines puis passé ce délai, filtrez et conditionnez dans une grande bouteille ou comme moi, dans des petites bouteilles (pour offrir à Noël !).


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